Pour ceux qui observent un régime casher ou ne mangent que des aliments conformes aux lois alimentaires juives, manger en voyage peut être un défi. Cependant, quelques conseils simples peuvent faciliter les voyages casher. Tout d’abord, les voyageurs devraient rechercher sur Internet des informations sur les repas casher dans l’endroit où ils se rendront. Si nécessaire, ils doivent expliquer leurs restrictions alimentaires aux serveurs du restaurant afin de s’assurer que tous les repas sont bien casher. Pour des collations rapides pendant la journée, il peut être utile de demander une chambre d’hôtel avec un réfrigérateur et de garder à portée de main des articles casher achetés en magasin.
Avec une mine d’informations sur les options de restauration casher dans les villes du monde entier, Internet peut aider à dissiper les inquiétudes concernant les voyages casher. Avant de partir en voyage, les voyageurs casher devraient passer un peu de temps à faire des recherches pour savoir quel type d’options casher existe dans la région dans laquelle ils se rendront. Il peut être utile de marquer ces établissements casher sur une carte, ou d’imprimer une liste qui peut être emportée dans son sac à main ou son portefeuille en voyage. Les voyageurs pourraient même envisager de choisir un hébergement à proximité des options casher afin de ne pas avoir à passer beaucoup de temps en transit avant et après chaque repas.
Certaines destinations offrent peu ou pas d’établissements de restauration casher. Pourtant, même dans ces lieux, les voyages casher ne sont pas impossibles. Ceux qui doivent manger dans un restaurant qui ne s’adresse pas spécifiquement aux régimes casher devraient envisager de demander une préparation alimentaire spéciale. Le cuisinier du restaurant peut être disposé à cuire un poisson casher ou une pomme de terre à l’intérieur de deux ou plusieurs couches de papier d’aluminium, une méthode de préparation qui préserve le statut casher d’un aliment même lorsqu’il a été cuit dans une cuisine non casher. Pour s’assurer que le plat reste casher avant la consommation, les voyageurs doivent demander qu’il soit servi scellé à l’intérieur du papier d’aluminium dans lequel il a été cuit.
Parfois, une barrière linguistique peut rendre difficile pour les voyageurs de demander des aliments casher, tandis que dans d’autres cas, ils peuvent ne pas avoir le temps de manger chaque repas dans un restaurant. Dans de telles situations, un réfrigérateur dans la chambre peut être un outil extrêmement utile pour les voyages casher. Une fois qu’un voyageur s’est enregistré dans son logement, il peut se rendre dans une épicerie locale pour s’approvisionner en produits casher, qui peuvent être consommés dans sa chambre d’hôtel ou sur le pouce. Il peut également souhaiter acheter des assiettes et des ustensiles jetables afin de s’assurer qu’il n’utilise pas de vaisselle non casher.