La gestion des achats et des approvisionnements implique l’approvisionnement, le stockage et la surveillance des marchandises vendues dans un magasin de détail, des machines, des fournitures ou d’autres matières premières. Le directeur des achats et des approvisionnements est la personne en charge de cette division de ce travail, ainsi que de la gestion des autres employés travaillant dans cette section. Pour la plupart des entreprises, en particulier les détaillants, la gestion des achats et des approvisionnements est l’une des descriptions de poste les plus importantes pour surveiller les comportements des acheteurs et s’assurer que les articles les plus vendus sont bien approvisionnés.
Dans de nombreux cas, la gestion des achats et des approvisionnements peut impliquer de négocier avec des fabricants ou des grossistes dans le processus d’achat de biens ou de matériaux, ainsi que de travailler en étroite collaboration avec des analystes des coûts et des professionnels du marketing pour décider quels produits acheter et lesquels ne se vendent pas assez bien. pour les frais. Ce processus garantit que l’entreprise continue de mieux vendre les articles en stock tout en transmettant les produits qui se trouvent sur les étagères des magasins en ramassant la poussière.
L’inventaire est également une partie importante de la gestion des achats et des approvisionnements. À des intervalles définis, un inventaire est effectué dans chaque entrepôt ou magasin, et ces chiffres sont comparés au nombre de chaque unité achetée à l’origine. Cela donne aux gestionnaires et aux propriétaires un moyen de déterminer quels articles acheter davantage et lesquels réduire.
Les personnes en charge des achats et de la gestion des approvisionnements doivent constamment rechercher et apprendre les comportements des consommateurs, ainsi que se tenir au courant des produits nouveaux et émergents sur le marché. Pour qu’une entreprise survive, elle doit offrir ce que les consommateurs veulent acheter.
Dans de nombreux cas, les équipes de gestion des achats et des approvisionnements sont composées de plusieurs acteurs clés. Cette équipe peut inclure des analystes des prix, des chercheurs de marché et du personnel marketing, des responsables de chacun de ces départements, ainsi que des propriétaires de magasins et des superviseurs. Il est extrêmement important que chaque membre de l’équipe compare ses notes et discute des stratégies d’achat et de marketing. Dans le cas des détaillants, ils doivent également comparer les notes avec l’équipe d’achat des fabricants ou des grossistes pour avoir une idée des articles fabriqués et vendus, et à qui.
L’équipe de gestion des achats doit également conclure des accords d’achat avec les fournisseurs de leurs produits, sur la perspective de retourner la marchandise si un article ne parvient pas à se vendre. Par exemple, de nombreuses maisons d’édition autorisent les libraires à retourner les exemplaires invendus dans un délai de six mois. Cela agit comme un certain niveau de protection sur l’investissement d’une entreprise. Le service des achats et des approvisionnements doit négocier ces conditions avant le paiement de tout inventaire, ainsi que tenir des registres et un inventaire précis pour se conformer à toutes les conditions générales de l’accord.
Étant donné qu’il existe diverses descriptions de poste et responsabilités impliquées dans la gestion des achats et des approvisionnements, obtenir un emploi dans ce domaine peut nécessiter l’un des nombreux diplômes, certificats ou expériences potentiels selon la section que l’on souhaite poursuivre.