Le terme « snow farming » est utilisé pour désigner la gestion des approvisionnements et des réserves de neige. L’enneigement est pratiqué par de nombreuses stations de ski dans l’intérêt de garder leurs pentes bien enneigées pour attirer les visiteurs. Il est également utilisé par certains gouvernements pour contrôler la dérive, garder les routes dégagées ou maintenir des réserves d’eau sous forme de neige. Les particuliers peuvent également se lancer dans la culture de la neige dans le but de garder leurs allées exemptes de neige ou de garder leurs jardins dans des conditions optimales par temps de neige.
L’agriculture de neige peut être accomplie de plusieurs manières, en fonction du résultat souhaité de l’agriculture et des ressources disponibles pour les personnes faisant l’agriculture. À la base, l’enneigement consiste simplement à déplacer la neige à l’aide d’équipements lourds, à déposer des réserves de neige dans certaines zones et à retirer la neige indésirable d’autres. Les outils utilisés pour cultiver la neige peuvent être aussi basiques qu’une pelle à neige ou aussi perfectionnés que des souffleuses à neige motorisées, des chasse-neige ou des dameuses.
Rangement
La neige peut également être transférée dans les zones utilisées pour la stocker, auquel cas elle est généralement recouverte pour ralentir la vitesse à laquelle elle fond. De nombreuses stations de ski pratiquent cette forme d’enneigement dans le but de réduire la quantité de neige artificielle qu’elles devront créer. Ces réserves de neige peuvent durer longtemps lorsqu’elles sont bien couvertes, ce qui réduit le travail des motoneiges.
Les murs et les barrières utilisés dans l’enneigement sont souvent conçus pour recueillir la neige qui tombe ou qui souffle. Ces mêmes barrières peuvent également être utilisées pour empêcher la neige de pénétrer dans des zones particulières, telles que les routes et les jardins. En établissant une clôture à neige, les producteurs de neige peuvent permettre à la neige de s’accumuler le long de la clôture. La neige est plus facile à rassembler et à déplacer lorsqu’elle s’agglutine autour d’un obstacle.
Les stations de ski ;
L’enneigement peut également impliquer la fabrication de neige au moyen de machines à neige. Cette pratique est courante dans les stations de ski, où les gens veulent souvent skier même lorsqu’il n’y a pas ou peu de neige et où une neige de haute qualité est exigée par les visiteurs exigeants. Pendant les périodes de faible chute de neige, les motoneiges peuvent augmenter la quantité de neige au sol. Les stations font souvent fonctionner les machines avant le lever du soleil afin qu’il y ait une couche de poudreuse fraîche sur les pistes lorsque les skieurs arrivent le matin.