Une culture fait partie du tube digestif de nombreux oiseaux et de certaines autres cr?atures, comme les insectes et les vers de terre. Essentiellement, il agit comme un r?cipient de stockage pour conserver les aliments jusqu’? ce qu’ils puissent ?tre transform?s par le corps. Dans certains cas, les gens peuvent m?me voir la zone sur un oiseau ; Les oisillons en particulier ont tendance ? avoir des cultures pleines et bomb?es qui peuvent ressembler ? d’?tranges excroissances canc?reuses dans le cou de l’oiseau pour les non-initi?s.
Les oiseaux sont probablement les plus connus pour avoir des r?coltes, bien que la zone fonctionne ? peu pr?s de la m?me mani?re chez les autres animaux. Essentiellement, comme les oiseaux n’ont pas de dents, ils s’appuient sur un syst?me pr?-digestif pour traiter les aliments qu’ils mangent afin qu’ils puissent ?tre d?compos?s dans l’estomac. Lorsqu’un oiseau avec un jabot avale de la nourriture, il fait une halte dans cette partie du tube digestif, qui ramollit la nourriture avant de la passer au g?sier, un organe musculaire qui ?crase la nourriture, souvent ? l’aide de petits cailloux. Ensuite, la nourriture peut ?tre dig?r?e.
En plus d’?tre utilis? pour pr?parer les aliments ? dig?rer, le jabot sert ?galement de compartiment de stockage, permettant aux oiseaux de se gaver. Chez les charognards, cela peut ?tre extr?mement utile, car cela permet ? l’oiseau de se gaver d’un bon repas et de traiter la nourriture lentement. D’autres oiseaux en profitent pour manger une grande quantit? de nourriture puis s’?lancent vers la s?curit? pour la dig?rer en toute tranquillit?, loin des pr?dateurs. La r?colte est ?galement utilis?e pour stocker de la nourriture pour les jeunes oiseaux, les parents r?gurgitant le contenu ? la demande.
Le jabot est assez muscl? et il est con?u pour s’?tendre, parfois jusqu’? plusieurs fois sa taille. Lorsqu’il n’est pas utilis?, il peut souvent ressembler ? une partie normale de l’?sophage, jusqu’? ce qu’il commence ? se remplir de nourriture, auquel cas il gonfle comme un petit ballon. Au fur et ? mesure que la nourriture est pouss?e dans le g?sier, la zone r?tr?cit ? nouveau.
Lorsque la r?colte est pleine, cela se fait souvent sentir. Pour en sentir un sur un oiseau, une personne peut doucement placer un doigt sur le haut de la poitrine de l’oiseau, juste autour de la zone o? le cou rencontre la poitrine. S’il frotte la zone, il ressentira quelque chose qui ressemble ? un sac de sable, ?tant tr?s dur et ?videmment rugueux. C’est la r?colte, et si la personne revient dans quelques heures, elle aura probablement diminu?, ? moins que l’oiseau ne mange ? nouveau.