Un chariot de cuisine est un meuble mobile spécialement conçu pour la cuisine. Les chariots de cuisine ont généralement un certain nombre d’étagères, d’étagères ou de tiroirs, ainsi qu’une surface plane sur le dessus, et ils sont montés sur roues, ce qui permet aux cuisiniers de les déplacer facilement dans la cuisine au besoin. Les chariots de cuisine peuvent être extrêmement utiles, en particulier dans une cuisine bondée, et ils offrent un espace de travail très configurable que de nombreux cuisiniers apprécient grandement. Les magasins de fournitures de cuisine et de nombreux magasins de meubles proposent des chariots de cuisine dans un mélange de tailles et de styles.
Certaines personnes utilisent un chariot de cuisine comme un îlot de cuisine, l’ancrant à un endroit dans la cuisine et ne le déplacent pas. Ceci est courant dans les cuisines qui ont été mal conçues, avec un espace de comptoir ou d’étagère insuffisant ; plutôt que d’arracher toute la cuisine et de la reconfigurer, un chariot de cuisine peut simplement être ajouté pour rendre l’espace plus utilisable. Beaucoup de gens qui louent aiment cette option, car ils ne peuvent apporter aucune modification à leurs cuisines.
Le dessus d’un chariot de cuisine est souvent fabriqué à partir d’une surface qui peut être utilisée comme planche à découper, comme un bloc de boucher. Certaines versions plus luxueuses peuvent avoir des plateaux en marbre, tandis que les planches à découper en plastique et les surfaces métalliques ne sont pas rares. Il est également possible de trouver un chariot de cuisine avec du carrelage, auquel cas les gens ne peuvent pas couper les choses directement sur le carreau, mais ils peuvent faire des choses comme élinguer des casseroles chaudes directement sur le chariot de cuisine sans avoir à se soucier de protéger la surface.
La surface d’un chariot de cuisine agrandit l’espace de travail dans une cuisine, tandis que l’espace en dessous peut être utilisé pour le rangement de la cuisine. Les chariots de cuisine peuvent simplement avoir des supports ouverts, permettant aux gens d’empiler des objets sur le chariot, mais ils peuvent également avoir des tiroirs pour les ustensiles de cuisine, les épices et autres petits objets, ou des armoires fermées pour protéger le contenu du chariot de cuisine. Certains comportent également des crochets pour tenir les casseroles, les maniques, les torchons de cuisine, etc., les rendant facilement accessibles aux utilisateurs.
Lorsque vous envisagez d’acheter des chariots de cuisine, vous voudrez peut-être en faire un essai routier pour vous assurer qu’il est facile à déplacer et réfléchir à la façon dont vous pourriez vouloir l’utiliser. Prenez le temps de mesurer l’espace de stockage ci-dessous, car vous ne voulez pas ramener le chariot à la maison et constater qu’il ne conviendra pas à un équipement de cuisine crucial que vous envisagez de ranger dessus. Vous devez également rechercher des surfaces qui peuvent être facilement nettoyées, en évitant les chariots avec des sculptures et d’autres caractéristiques qui créent des coins et des recoins. Cela vaut aussi souvent la peine de payer un peu plus pour un chariot de cuisine avec un dessus en bloc de boucher, car c’est le dessus le plus flexible disponible ; il peut résister aux casseroles et poêles chaudes, aux coups violents d’un couperet et à d’autres dangers courants dans la cuisine.