L’amarante globe est un groupe de plantes annuelles appartenant à la famille des Amaranthacées. Bien qu’originaires d’Amérique du Sud, elles font partie des plantes de jardin les plus courantes et sont cultivées pratiquement partout. Ils sont éternels, ce qui signifie que leurs fleurs séchées dureront indéfiniment. Ils conservent leur forme et leur couleur vive pendant des années, ils sont donc fréquemment inclus dans les compositions de fleurs séchées, y compris les couronnes, les sprays et les bouquets. Gomphrena globosa est la variété d’amarante globe la plus couramment cultivée à cet effet.
Ce sont parmi les plantes de jardin les plus faciles à cultiver, nécessitant très peu de soins. Ils aiment le temps chaud et produiront des fleurs en continu tout au long de l’été et jusqu’à l’automne, si le temps reste chaud. Les fleurs en forme de boule de gomme s’épanouissent dans des tons de rose, violet, blanc et écarlate, selon la variété. Ils sont connus sous le nom de plantes à couper et à revenir, car la coupe de ces fleurs encourage les plantes à continuer à produire plus.
Toutes les espèces d’amarante globe sont touffues et à croissance assez basse, ne dépassant généralement pas 2 m de haut, avec des feuilles velues atteignant 61 cm de long. S’ils tolèrent la sécheresse et les fortes chaleurs, ils ne résisteront pas à la moindre pointe de froid. Une fois que l’air commence à se refroidir à l’automne, ces plantes se ratatinent rapidement et s’effondrent au sol. Bien qu’ils préfèrent un sol fertile et bien creusé, ils pousseront presque n’importe où s’ils sont suffisamment ensoleillés.
Tous les types d’amarante globe se portent très bien comme plantes en pot et sont particulièrement jolis lorsqu’ils sont combinés avec des fleurs au feuillage grisâtre, comme l’armoise ou la lavande. Lorsqu’elles sont plantées dans le jardin, elles se marient bien avec l’heuchera, l’edelweiss et la sauge vivace. Les colibris et les abeilles sont attirés par les fleurs vives, tout comme de nombreux types de papillons.
Contrairement à de nombreux autres types de fleurs utilisées pour le séchage, les fleurs d’amarante globe ne nécessitent aucun soin particulier. Ils sèchent directement sur la plante et peuvent simplement être retirés lorsqu’ils sont secs et ressemblent à du papier. Aucun autre traitement n’est nécessaire et ils peuvent être utilisés immédiatement dans des compositions florales séchées. Les fleurs peuvent également être cueillies alors qu’elles sont encore fraîches et suspendues à l’envers en bouquets dans un endroit frais et sec jusqu’à ce qu’elles soient complètement sèches.
Ces plantes très ornementales sont faciles à cultiver à partir de graines et doivent être démarrées plusieurs semaines avant d’être plantées à l’extérieur. Les graines germeront plus rapidement si elles sont trempées dans l’eau pendant la nuit avant d’être plantées. Les plantes d’amarante Globe peuvent généralement être trouvées dans les grandes jardineries au printemps pour ceux qui ne souhaitent pas commencer leur propre production à partir de graines. Ils ne doivent pas être plantés dans le sol tant que le sol n’est pas complètement réchauffé.