Une ch?vre nubienne, ?galement connue sous le nom d’anglo nubienne, est une race de ch?vre domestique d?velopp?e en Angleterre. Certains disent que ces ch?vres ont une allure aristocratique avec leurs oreilles pendantes et leur nez romain. Bien que les ch?vres de cette race produisent moins de lait que les autres ch?vres laiti?res, leur lait a une teneur en mati?re grasse de 4 ? 5 %. Les Nubiens sont sensibles aux maladies communes ? de nombreuses races de ch?vres, mais, en g?n?ral, ils restent en bonne sant? s’ils sont correctement soign?s. Ce sont des animaux tr?s sociaux et intelligents et font d’excellents animaux de compagnie.
Cette race de ch?vre est un croisement entre la ch?vre Old English Milch et les races de ch?vre Zariet Nubian d’Inde, de Russie et d’?gypte. Le Nubien a de longues oreilles tombantes qui d?passent d’au moins 1 pouce (2.54 cm) le museau. Le nez romain est tr?s caract?ristique des races caprines et leur donne un profil tr?s bomb?. Les yeux sont petits et bien plac?s sur la t?te. Les bourgeons des cornes sont retir?s entre deux jours et une semaine apr?s la naissance.
Les Nubiens sont plut?t gros par rapport aux autres types de ch?vres. Les femelles, ou les femelles, mesurent g?n?ralement 30 pouces (76 cm) au garrot et p?sent au moins 135 livres (61 kg). Les m?les, ou m?les, mesurent 35 pouces (88 cm) au garrot et p?sent au moins 175 livres (79 kg). La saison de reproduction est plus longue que celle des autres ch?vres, ce qui permet la production de lait tout au long de l’ann?e. La p?riode de gestation est d’environ cinq mois, apr?s quoi la biche donne naissance ? jusqu’? cinq chevreaux pesant environ 7 livres (3 kg) chacun.
Une ch?vre nubienne est consid?r?e comme une race de ch?vre tout usage. Ces ch?vres sont utilis?es pour la production de lait, de viande et de peaux. Une biche nubienne produit environ 1700 livres (771 kg) de lait chaque ann?e. Les personnes qui boivent du lait de ch?vre disent que le lait nubien n’a pas le go?t prononc? des autres laits de ch?vre. Gr?ce ? sa teneur ?lev?e en mati?res grasses, le lait peut ?tre transform? en beurre, en fromage cottage et en d’autres aliments.
La race est sensible ? certaines maladies caprines courantes. La mammite, une infection du pis, est g?n?ralement trait?e avec un antibiotique ? large spectre. Les abc?s des ganglions lymphatiques autour de la t?te, du cou et des ?paules sont trait?s en incisant, en recueillant le pus et en administrant ? la ch?vre des injections de p?nicilline. Les maux de bouche, la suralimentation et le pi?tin sont d’autres maladies qu’une ch?vre nubienne peut contracter. Les infestations de parasites internes et externes peuvent ?tre contr?l?es avec des m?dicaments et/ou des insecticides.
Les ch?vres nubiennes sont amicales, intelligentes et font d’excellents animaux de compagnie. Ils se lient ? leurs propri?taires et les appellent depuis l’enclos. Une fois qu’une ch?vre conna?t la routine de traite, elle se rend ? pied jusqu’? la zone de traite et attend qu’on s’occupe d’elle. Les enfants peuvent facilement apprendre ? manipuler une ch?vre nubienne en raison de sa nature docile.