N?o importa se o objetivo de uma pessoa est? trabalhando em um cruzeiro de luxo ou em uma embarca??o da marinha mercante, ? preciso dedica??o e treinamento para se tornar um chefe de bordo. Ao dominar todas as v?rias posi??es na equipe de cozinha e hospitalidade, ele ou ela estar? preparado para supervisionar os comiss?rios de bordo e as aeromo?as de um navio nessa posi??o. Normalmente, s?o necess?rios v?rios anos de experi?ncia antes de passar para essa fun??o.
Um chefe de bordo ? um membro valioso da tripula??o em quase todos os tipos de navios de passageiros no oceano. Tudo, desde pequenos iates com alguns convidados at? enormes barcos que transportam milhares de marinheiros, depende das habilidades de um chefe de bordo. Principalmente, essa pessoa gerencia toda a equipe de cozinha e limpeza a bordo, al?m de lidar com algumas das tarefas mais complexas.
Como muitos empregos, se uma pessoa quer se tornar um administrador chefe, a experi?ncia ? a chave. Na maioria dos casos, ele ou ela n?o precisar? de nenhuma educa??o ou diploma especial. A assinatura como parte da equipe de cozinha de um navio ? uma ?tima maneira de come?ar. Embora ele ou ela provavelmente comece no degrau inferior da escada, talvez como lava-lou?as ou cozinheira, este ? um ?timo lugar para come?ar a aprender todas as v?rias posi??es na cozinha.
Qualquer pessoa que pretenda se tornar um mordomo-chefe tamb?m deve dominar todas as tarefas dom?sticas de um navio. Ele ou ela pode ter que come?ar a esvaziar latas de lixo ou esfregar o ch?o, mas cada nova tarefa ajudar? a se aproximar do trabalho principal. Claramente, em algum momento, uma pessoa deve passar da cozinha para a equipe de limpeza ou vice-versa. Conversar com o administrador sobre esses desejos ? uma ?tima maneira de obter orienta??o e insight.
Uma vez alcan?ada a compreens?o do mundo da cozinha e das tarefas dom?sticas, a maioria tem mais um passo para se tornar um mordomo-chefe. Trabalhar como assistente de mordomo fornece uma grande experi?ncia nas habilidades de gerenciamento de funcion?rios, delega??o de deveres, comunica??o e contabilidade necess?rias para ter sucesso. Esta ? a melhor maneira de obter um entendimento completo das press?es da administra??o dos servi?os de cozinha e limpeza de um navio, a fim de ser promovido a um chefe de bordo.
Muitos afirmam que s?o necess?rios pelo menos cinco anos ou mais para obter a experi?ncia necess?ria para se tornar um administrador chefe. Ao trabalhar em uma variedade de tarefas de cozinha e limpeza, uma pessoa pode entender completamente o trabalho. Quem gosta de ger?ncia e tem uma boa ?tica de trabalho tem o que ? preciso para ser um chefe de administra??o.