Inventário é a quantidade total de bens e / ou materiais contidos em uma loja ou fábrica a qualquer momento. Os proprietários das lojas precisam saber o número exato de itens em suas prateleiras e áreas de armazenamento para fazer pedidos ou controlar perdas. Os gerentes de fábrica precisam saber quantas unidades de seus produtos estão disponíveis para pedidos dos clientes. Os restaurantes precisam pedir mais alimentos com base em seus suprimentos e necessidades de cardápio atuais. Todas essas empresas contam com uma contagem de inventário para fornecer respostas.
A palavra ‘inventário’ pode se referir tanto à quantidade total de mercadorias quanto ao ato de contá-las. Muitas empresas fazem um inventário regular de seus suprimentos para evitar a falta de itens populares. Outros fazem um inventário para garantir que o número de itens pedidos corresponda ao número real de itens contados fisicamente. Escassez ou excesso de estoque após um inventário podem indicar um problema com roubo (chamado de “encolhimento” nos círculos de varejo) ou práticas contábeis imprecisas.
Restaurantes e outras empresas de varejo que fazem inventários frequentes podem usar um sistema ‘par’ com base nos resultados. O inventário em si pode revelar 10 maçãs, 12 laranjas e 8 bananas na prateleira de produtos, por exemplo. O número preferido de cada item é listado em uma ‘folha de par’, uma lista principal de todos os itens no restaurante. Se a folha de parentes pede 20 maçãs, 15 laranjas e 10 bananas, o gerente sabe fazer um pedido de 10 maçãs, 3 laranjas e 2 bananas para alcançar o número par. Esse mesmo princípio é válido para qualquer outro negócio de varejo com várias linhas de produtos diferentes.
As empresas também fazem um inventário a cada trimestre para gerar números para relatórios financeiros e registros fiscais. Idealmente, a maioria das empresas deseja ter estoque suficiente para atender aos pedidos atuais. Ter muitos produtos definhando em um armazém pode fazer a empresa parecer menos atraente para investidores e clientes em potencial. Frequentemente, uma empresa oferece descontos significativos se os números de estoque forem altos e as vendas forem baixas. Isso é comum em concessionárias de carros novos, pois os fabricantes lançam os modelos do próximo ano antes que os veículos atuais do lote sejam vendidos. As empresas de móveis também podem oferecer ‘vendas de redução de estoque’ para limpar seus showrooms para mercadorias mais recentes.
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