O jasmim de Madagascar, ou Stephanotis floribunda, é uma trepadeira do gênero Stephanotis. Como o nome indica, esta espécie é nativa de Madagascar, assim como várias outras espécies deste grupo. Outras espécies são nativas da China, Japão e Cuba. As vinhas desta planta tendem a se enroscar, criando grandes emaranhados, mas podem ser desembaraçados durante o inverno, se desejado.
Esta espécie faz parte da família Apocynacae. Esta família de plantas inclui a erva-leiteira e a erva daninha borboleta e, embora o jasmim de Madagascar trepe e se espalhe, não é considerado uma erva daninha. Na verdade, é altamente valorizado tanto pelos produtores domésticos quanto pelos produtores comerciais. Embora seja chamado de “jasmim”, o jasmim de Madagascar não é membro do gênero jasmim.
O jasmim de Madagascar é uma planta de casa popular, mas também cresce bem ao ar livre. Quer cresçam em ambientes fechados ou ao ar livre, as vinhas precisam de algum suporte, caso contrário, podem quebrar enquanto crescem. Esta planta prefere ser posicionada sob luz solar parcial ou indireta e não sobreviverá a temperaturas abaixo de 44 graus Celsius (7 graus Fahrenheit). Se o jasmim de Madagascar está sendo cultivado ao ar livre em climas mais frios, é possível manter a planta viva durante um inverno frio cobrindo-a com lã e cloches e aplicando palha ou folha ao redor da base e das folhas de baixo para reter o máximo de calor possível .
Em condições ideais, incluindo níveis de umidade altos a moderados, as vinhas do jasmim de Madagascar podem atingir comprimentos de 20 m, mas é facilmente podado e controlado para cultivo interno ou externo onde há falta de espaço. A poda deve ser realizada no final do inverno, quando ocorrem os primeiros sinais de crescimento. Toda a madeira morta ou danificada deve ser removida e, nesta fase, o agricultor está livre para remover o crescimento da videira que for necessário.
As flores se formam em cachos e são de um branco vibrante com uma textura cerosa. Tubulares e em forma de estrela, as flores têm um perfume forte e distinto, e a planta é frequentemente conhecida como grinalda de noiva, porque as flores são muito populares em buquês de casamento em muitos países.
As folhas da planta são perenes. Eles se formam em pares esporádicos ao longo das videiras. Esta espécie cresce vigorosamente, mas de forma irregular. O jasmim de Madagascar deve ser mantido úmido, mas não encharcado durante a maior parte do ano, mas para aumentar a produção de flores, a planta deve secar um pouco durante os meses de inverno. O fertilizante não deve ser aplicado durante os meses de inverno se a planta estiver em um período de descanso.