Marmite é um tipo de propagação espessa, marrom escuro que está intimamente associada à Grã-Bretanha. A pasta saborosa é feita de uma borra de fermento concentrada, um subproduto do processo de fabricação da cerveja. O sabor forte e muito característico o tornou bastante famoso, já que os consumidores ficam horrorizados com ele ou gostam muito dele. Na Grã-Bretanha, muitas pessoas são alimentadas com Marmite quando crianças e, portanto, crescem amando-o. Os adultos que são apresentados à propagação têm reações menos favoráveis.
Vários produtos são fabricados e vendidos em todo o mundo como “Marmite”. Os britânicos acreditam que o produto superior vem da fábrica de Burton-on-Trent, onde foi fabricado pela primeira vez em 1902 pela Marmite Company. Uma série de vendas levou à aquisição da marca pela Unilever em 2000. Os consumidores que estão preocupados em obter a versão britânica autêntica podem examinar de perto o rótulo do produto em questão para determinar o país de origem.
Várias empresas também fazem produtos semelhantes ao Marmite, usando uma formulação básica de levedura de cerveja e outros ingredientes. Vegemite é uma famosa encarnação australiana e neozelandesa da propagação, por exemplo. Promite e Bovril também são produtos semelhantes. Como o Marmite, esses produtos para barrar são suplementados com vitaminas, especialmente B12 e, portanto, excelentes suplementos dietéticos.
Para fazer a marmite, a empresa usa borra de fermento que sobra do processo de fabricação da cerveja. A levedura é especialmente tratada, misturada com sal, extratos vegetais, vitaminas e outros ingredientes patenteados e embalada para venda. Quando foi vendido inicialmente, era embalado em pequenos potes de cerâmica que se assemelhavam a uma caçarola francesa conhecida como marmite. Isso pode explicar a origem do nome. Os potes de vidro atualmente em uso são projetados para imitar o formato dos originais de cerâmica. O frasco de cerâmica também é destaque no rótulo amarelo e vermelho distintivo.
O slogan da empresa é “Ame ou odeie”, refletindo a opinião pública conflitante de Marmite. A demanda pública pelo produto totalmente vegano parece ter permanecido estável, sugerindo que ele sempre será encontrado nas prateleiras dos supermercados britânicos. A empresa também exporta para vários países ao redor do mundo, incluindo ex-colônias britânicas como Estados Unidos e Hong Kong. Vários tamanhos de pote estão disponíveis, incluindo um pote que pode ser espremido que contém uma versão mais fina da propagação. Os consumidores devem usar o Marmite com cuidado, já que até mesmo os fãs mais fanáticos admitem que o sabor pode ser irresistível. Uma camada fina pode ser espalhada na torrada com manteiga ou incluída em sanduíches.