O London Canal Museum é dedicado à história das vias navegáveis interiores da cidade, especialmente o Regent’s Canal. As informações apresentadas pelo museu referem-se especificamente aos canais, sua história e os bens que transportaram, bem como à história social dos trabalhadores do canal e seu cotidiano. O Museu do Canal de Londres também oferece informações sobre o comércio e armazenamento de gelo na época vitoriana, quando o gelo era trazido pelo sistema de canais após uma viagem da Noruega.
Este museu britânico na New Wharf Road em King’s Cross está situado em um prédio construído por volta de 1860. O museu recebe crianças e adultos em suas exposições, e é acessível para deficientes físicos. Existem elevadores, bem como escadas para permitir o acesso a todos os pisos, e as portas principais eléctricas facilitam a entrada com o premir de um botão. Banheiros acessíveis para deficientes físicos estão disponíveis, e passeios de áudio são oferecidos para os visitantes cegos ou deficientes visuais.
O Museu do Canal de Londres abriu suas portas ao público em 1992. O museu permite que os visitantes entrem em um barco de canal restaurado e aprendam sobre os tipos de carga e as pessoas que os transportaram. Um armazém de gelo, construído para um sorveteiro vitoriano, Carlo Gatti, está à vista. Estábulos antigos mostram onde os cavalos ficavam alojados quando não estavam trabalhando.
Carlo Gatti é considerado um dos primeiros a vender sorvete como empresa. Seu penny ice era um deleite popular, e ele e seu parceiro também tinham uma máquina de fazer chocolate que foi exposta durante a Grande Exposição em Londres. Carlo Gatti foi responsável por trazer 400 toneladas de gelo da Noruega quando, mais tarde, iniciou um negócio de gelo.
O clima em Londres não era propício à formação natural de gelo. A quantidade de gelo que se formou não foi suficiente para atender a demanda do público, e o gelo que se formou não era de boa qualidade. Antes de Carlo Gatti começar a trazer gelo norueguês, Londres importava gelo dos Estados Unidos.
O Museu do Canal de Londres é administrado como uma instituição de caridade oficial e seus programas são autossuficientes. Eventos privados podem ser reservados lá fora do horário, com taxas indo para o funcionamento do museu. Os voluntários realizam grande parte do trabalho no museu do canal.