Pastéis de giz são um tipo de material artístico usado para criar obras de arte coloridas. Um pastel de giz é criado misturando pigmentos de cores puras com uma substância como goma arábica que o une. O giz é adicionado ao pastel para suavizar a cor, criar uma variação do tom puro e ajudar a transferir o pigmento para a superfície que está sendo desenhada. O pigmento contido em um pastel de giz está presente na maior concentração de qualquer meio de desenho.
Muitos artistas empregam pastel de giz para criar pequenos estudos que podem ser usados para pinturas maiores em um meio diferente. Isto é devido à natureza imediata de trabalhar com giz pastel. Eles são fáceis de usar, possuem boa profundidade de cor e podem ser combinados sem esforço. Alguns artistas produzem composições inteiras com giz pastel.
Usar pastéis de giz é relativamente fácil se comparado a outros meios que requerem mistura, diluentes ou outros suprimentos especiais. O principal aspecto técnico do uso de pastéis de giz é a quantidade de poeira produzida. Cada pincelada de pastel cria uma quantidade significativa de poeira pigmentada. Essa poeira se acumula rapidamente e pode ser difícil de remover da roupa e até de outras áreas da superfície de desenho. O uso de um cavalete pode ajudar a reduzir a quantidade de poeira que deve ser tratada.
O tipo de papel usado é importante ao trabalhar com pastéis de giz. Os pastéis dependem da rugosidade do papel para distribuir uniformemente seu pigmento. Superfícies lisas, como painéis de arte prensados a quente ou painéis de Bristol, podem não ser adequadas porque o pigmento não será aplicado uniformemente. Superfícies ásperas, como prensas a frio ou papéis para aquarela, são preferíveis, especialmente quando elas têm um grão menor. Papéis de cores suaves são comumente usados para trabalhos de arte em tons pastel, especificamente tons sépia claro e tons de cinza.
A arte finalizada em giz pastel é incrivelmente vulnerável a manchas e outros perigos. Mesmo o ato de enquadrar uma peça pastel pode destruir partes da pintura. Por esta razão, os fixadores de spray são um elemento crucial do uso do pastel de giz. Os fixadores criarão um revestimento obrigatório nos pastéis e os selarão no lugar. Embora os pastéis ainda possam borrar, mesmo com o fixador, será muito mais difícil fazê-lo.
Também podem ser utilizados fixadores de spray durante o processo de criação. Eles podem ser usados para criar diferentes camadas de pastel de giz para servir como uma camada inferior que não interage com a próxima camada. Esse processo leva tempo, porém, porque o fixador deve secar completamente antes que seja seguro aplicar mais pastéis sobre ele.