Pinguicula é um gênero de cerca de 80 espécies conhecidas de plantas perenes da família Lentifbulariaceae. Todas as plantas deste gênero vivem em áreas com ar muito úmido, temperaturas estáveis e solo úmido durante o período de crescimento. Como carnívoros, essas plantas são capazes de consumir insetos tão grandes quanto uma mosca grande. Pinguicula é suscetível a algumas doenças e pragas de plantas comuns e, em algumas áreas dos Estados Unidos, ameaçou ou colocou em risco o status de espécie. Historicamente, a espécie vulgar era usada em residências e na fazenda pelos europeus do norte.
Muitas pessoas conhecem Pinguicula como bichos-da-manteiga comuns. Doze espécies desse gênero são nativas da Europa, nove da América do Norte e algumas são encontradas no norte da Ásia. A maioria das espécies são nativas da América Central e do Sul. Eles tendem a viver em grandes altitudes, onde as temperaturas podem ficar muito frias. Pinguicula cresce melhor em solo rochoso, embora alguns cresçam em galhos de árvores, musgo de esfagno ou pântanos com nível de pH ácido.
Essas plantas crescem de 1 a 6 polegadas (3-16 cm) de altura. Pinguicula produz flores roxas ou brancas estimuladas de junho a agosto. Os brotos que descansam no inverno, ou hibernácula, podem suportar temperaturas muito frias. As folhas suculentas emitem um cheiro de mofo que atrai pequenos insetos. Cada folha de 2 a 5 cm (1 a 2 polegadas) possui uma glândula com haste e uma glândula séssil usada para aprisionar e digerir a presa.
Pinguicula é suscetível à doença da podridão da coroa, que mata fácil e rapidamente a planta. A doença é causada por nematóides, a principal praga que afeta essas plantas. Os nemátodes podem ser repelidos pela luz brilhante. Polvilhar as folhas com vermes sanguíneos secos também pode manter os nemátodos longe da planta.
Nos Estados Unidos, algumas espécies de Pinguicula estão em perigo de extinção. No Maine e em Nova York, o butterwort comum é listado como uma espécie ameaçada. Em New Hampshire e Wisconsin, está na lista de espécies ameaçadas de extinção.
Historicamente, Pinguicula vulgaris foi usada por alguns europeus do norte para coalhar o leite e como um bálsamo usado para acalmar o úbere de seus animais de fazenda. Diz-se que foi penteado através de cabelos loiros para torná-lo mais brilhante. As pessoas em missões de visão criaram uma bebida conhecida como Vibefedt, misturando a planta com hidromel. Essa mistura deveria tornar as visões mais vívidas. Além desses usos, as plantas deste gênero não parecem ter outros usos etnobotânicos.