O que é quercetina?

A quercetina é um produto químico à base de plantas, denominado fitoquímico, encontrado em alguns tipos de plantas, frutas e vegetais. Muitas vezes, é responsável por dar às plantas, flores, frutas e vegetais sua cor. A cor das maçãs e cebolas vermelhas é causada pela quercetina.
A quercetina faz parte de um grupo de fitoquímicos conhecidos como flavonóides, a maioria dos quais é responsável pela coloração de um produto vegetal em certa medida. Os flavonóides, e a quercetina em particular, podem oferecer uma série de benefícios aos humanos. Além do valor estético da coloração das plantas, eles podem oferecer o benefício prático de melhorar a saúde em um certo grau.

Por exemplo, a quercetina é conhecida por ter vários usos diferentes no campo médico. É um anti-histamínico que pode ser usado para reduzir os sintomas da alergia. Também pode ser usado para reduzir a inflamação em pessoas que sofrem de artrite. A quercetina também pode ajudar a reduzir o número de radicais livres no corpo. Sabe-se que essas partículas prejudiciais contribuem para o câncer e doenças cardíacas.

A quercetina pode ser administrada de duas formas. É mais comumente ingerido através do consumo natural de frutas e vegetais que contêm quantidades significativas do produto químico. No entanto, também está disponível em forma de cápsula para aqueles que desejam tomá-lo dessa forma. É o método de escolha para aqueles que realmente esperam usar a quercetina para reduzir os sintomas da doença.

A quercetina pode ser um remédio natural popular para alergias e doenças inflamatórias devido à falta de efeitos colaterais. Não há efeitos colaterais prejudiciais conhecidos, embora possa haver alguma interação com certas formas de quimioterapia. Mais estudos são necessários para determinar se essa interação é positiva, negativa ou neutra.

Para aqueles que desejam usar a quercetina como uma antistamina, sugere-se que a dose diária não deve exceder 600 mg. Recomenda-se não tomar tudo de uma vez, mas em várias doses ao longo do dia. Para obter quercetina em tal quantidade, é necessário tomá-la como suplemento, pois uma maçã contém aproximadamente 13mg de quercetina.

A quercetina também é considerada não tóxica. Os estudos conduzidos sobre a toxicidade da quercetina não mostraram efeitos prejudiciais entre os grupos que receberam doses baixas e doses altas. O único efeito colateral mencionado foi que alguns no grupo de alta dose experimentaram mais perda de peso do que aqueles no grupo de baixa dose.