Folhas longas e listradas e flores vibrantes e ousadas são características da planta de gengibre. Alpinia zerumbet, como a planta é cientificamente conhecida, é uma das muitas perenes rizomatosas chinesas cultivadas em muitas outras áreas tropicais do mundo. As plantas perenes do jardim são membros da família Zingerberaceae, ou gengibre.
Essas plantas de jardim podem crescer até 7 a 10 pés (2 a 3 metros) de altura. Lá, flores cerosas tubulares lembram conchas caídas, fornecendo à planta seu homônimo. Flores perfumadas de gengibre em concha são vistosas e dramáticas, com pontas rosa e exteriores brancos. Os interiores em amarelo brilhante e vermelho tornam as flores muito marcantes. As folhas são irregularmente listradas e vibrantes, em vários tons de verde e amarelo.
Nativas da Indonésia, China e muitas outras partes da Ásia, as plantas se espalharam por zonas tropicais em todo o planeta, incluindo Peru, Brasil e partes dos Estados Unidos. A planta prospera especialmente no Havaí, em Porto Rico e na Flórida. Devido à sua altura, a casca de gengibre funciona bem como planta de paisagismo. A herbácea perene também cresce bem em recipientes e estufas.
Por ser uma planta tropical, o gengibre com casca requer bastante umidade para um crescimento ideal. Sombra parcial a luz solar total funciona bem com esta flor. Quando cultivada em climas mais frios, a planta requer proteção contra geadas e deve ser levada para dentro de casa durante as estações mais frias.
Se deixadas ao ar livre em zonas tropicais, as flores crescem rapidamente. A casca de gengibre deve ser dividida frequentemente para evitar a autopropagação rápida, se desejado. A poda regular também é recomendada, pois as plantas podem se tornar muito grandes, sobrepondo-se a outras plantas próximas.
O solo usado para a propagação dessas plantas deve ser rico e úmido, com irrigação contínua. Matéria orgânica, como composto ou cobertura morta, deve ser usada para fornecer às plantas uma nutrição ideal. Uma mistura de argila, areia e turfa pode funcionar bem. O solo também deve ser bem drenado.
Um aroma de gengibre pode ser sentido nas flores de gengibre com casca. Juntamente com a aparência esteticamente agradável das flores, isso as torna um item de presente favorito. As flores também funcionam bem em arranjos cortados e exibições artísticas para ocasiões especiais, como casamentos ou festas de fim de ano.
O gengibre com casca é uma planta muito popular, com vários apelidos. O apelido mais comum da planta é o lírio de porcelana rosa. Também é chamado de galanga leve, gengibre com flor de concha, da cao kou, gengibre borboleta, Kha khom e xxx shan jiang.