Um bisturi descartável é um pequeno instrumento com lâmina destinado a ser usado apenas um número limitado de vezes antes de ser jogado fora e substituído. Bisturis são usados em muitas áreas diferentes, desde artes e ofícios até engenharia mecânica e cirurgia. Geralmente são relativamente baratos e suas lâminas, principalmente no caso de bisturis cirúrgicos, são incrivelmente afiadas. Um bisturi descartável, embora às vezes totalmente descartável, é comumente composto de duas partes: uma lâmina substituível e um cabo reutilizável. Lâminas descartáveis livram os usuários de bisturi da difícil e muitas vezes perigosa tarefa de afiar lâminas de bisturi pequenas e afiadas.
Na prática médica, bisturis descartáveis ou bisturis com lâminas descartáveis são extremamente importantes devido à necessidade de instrumentos cirúrgicos esterilizados. Um bisturi descartável geralmente só é usado para fazer um único corte, pois a reutilização do bisturi pode resultar em infecção ou contaminação. O uso de bisturis novos e esterilizados sempre que possível reduz ao mínimo qualquer risco de contaminação ou infecção. Além disso, a prática de usar um bisturi descartável novo para cada incisão garante que a lâmina não tenha sofrido nenhum dano que pudesse resultar em um corte desleixado ou impreciso. Como todos os resíduos médicos, os bisturis usados são manuseados com o máximo cuidado após o uso – um corte acidental com um bisturi ensanguentado pode resultar em muitos problemas diferentes e desagradáveis.
Às vezes, um indivíduo escolherá usar um bisturi descartável com uma lâmina substituível porque deseja usar diferentes tipos de lâminas. Muitos indivíduos, principalmente aqueles envolvidos com artes e ofícios, gostam da opção de trocar as lâminas de seus bisturis com base nos projetos em mãos. Algumas lâminas de bisturi são pontiagudas e angulares permitindo incisões afiadas e cortes curtos e precisos, enquanto outras têm lâminas curvas que são melhores para cortes longos e suaves. Algumas lâminas de bisturi têm dupla face, permitindo opções de corte versáteis e precisas em áreas difíceis que, de outra forma, seriam difíceis de cortar corretamente.
Muitas pessoas optam por usar bisturis totalmente descartáveis porque tendem a ser mais baratos do que bisturis mais duráveis com cabos de metal e lâminas bonitas e substituíveis. Um bisturi totalmente descartável geralmente é feito com uma lâmina de plástico barata; a lâmina em si é freqüentemente fixada de tal forma que não pode ser removida ou substituída. Esse tipo de bisturi descartável é bom para quem precisa usar bisturis no dia a dia. Aqueles que usam bisturis, no entanto, provavelmente se beneficiariam mais com um bisturi de alta qualidade com cabo de metal e lâmina substituível.