Um descanso para pauzinhos é um acessório de mesa usado para evitar que as pontas dos pauzinhos toquem na mesa. Embora existam vários tipos, e a maioria das famílias japonesas possa ter alguns em casa, eles realmente não são usados com tanta frequência para refeições casuais. É provável que as pessoas vejam os pauzinhos em restaurantes muito mais do que em qualquer experiência de jantar formal em casas japonesas tradicionais.
No Japão, esses restos são chamados de hashioki e existem vários tipos. Algumas pessoas os colecionam porque os designs variam significativamente. Um simples descanso para pauzinhos pode ser feito de madeira ou mesmo feito de papel de origami. Outros restos são muito mais elaborados e podem ser feitos de porcelana ou pedra esculpida.
É bastante fácil encontrar uma infinidade de tipos de descanso para pauzinhos. Embora as de madeira sejam comuns, as incrivelmente lindas são feitas em vários designs e podem ter formas ou entalhes intrincados. Flores, peixes e pequenos animais de porcelana ou pedras como o jade são um belo destaque para uma mesa. Às vezes, as pessoas coletam por tema e os temas podem ser divididos em plantas, criaturas, objetos e restos abstratos.
Embora os objetos apresentados em um descanso de pauzinho possam ser representações bastante tradicionais da cultura japonesa, existem alguns restos únicos que podem ser atraentes. Eles podem se parecer com livros, peças de xadrez ou barcos. Alguns são projetados especialmente para crianças e podem ser mais juvenis na decoração e ter cores vivas. Alguns tipos de pauzinhos são feitos para feriados especiais ou festivais celebrados no Japão.
Muitas pessoas que gostariam de servir um jantar japonês em casa precisam saber exatamente como colocar os descansos para pauzinhos de acordo com a tradição japonesa. Geralmente, os apoios são colocados na frente dos pratos. As pontas do pauzinho devem apontar para a esquerda e estar paralelas à borda da mesa.
Restos de pauzinhos podem ser muito baratos, mas estilos mais elaborados podem ter um preço mais alto. Às vezes, eles são vendidos em conjuntos, mas muitos podem ser comprados individualmente. Uma série de lojas online os estocam e as pessoas podem ter sorte para encontrá-los em Chinatowns urbanos ou cidades japonesas. Ocasionalmente, restaurantes japoneses também os vendem. Embora muitos descansos para pauzinhos sejam feitos no Japão, alguns também são feitos na Coreia que podem refletir princípios de design ligeiramente diferentes.
Um dispositivo semelhante é o descanso para colher. Este tem a mesma finalidade básica do descanso para pauzinhos, protegendo uma colher usada de outras superfícies e evitando que outras superfícies sejam contaminadas por uma colher suja. Estes são facilmente encontrados em muitas lojas de materiais para cozinha. Eles não são normalmente usados em mesas, mas em vez disso são usados com mais freqüência em ou perto de fogões como um lugar prático para colocar uma colher entre mexer os ingredientes de cozimento.