Com seu bico alongado e plumagem rosa vibrante, o colhereiro róseo é um impressionante pássaro vadeando. O pássaro de pernas longas é um membro da família ibis e colhereiro. O animal é nativo da América do Sul, Índias Ocidentais, América Central e partes do sul da América do Norte.
O nome científico do colhereiro róseo é Platalea ajaja. Esse tipo de pássaro pode crescer até 81 cm de altura. Suas asas em tons de rosa medem uma média de 127 cm quando totalmente estendidas. Embora os pássaros pareçam completamente rosados, algumas partes do corpo são na verdade brancas ou verde-claras. Isso geralmente acontece nas regiões do estômago, pescoço e cabeça.
Os pés e as notas do colhereiro róseo costumam ser pretos. Os olhos do pássaro são geralmente rosa ou vermelho, semelhante à sua plumagem. Durante a estação de acasalamento, sua coloração pode se tornar mais proeminente, geralmente nas áreas dos ombros das asas. Os machos são marginalmente maiores que as fêmeas. Eles também costumam ter contas mais longas.
Devido à sua coloração, muitas pessoas confundem o colhereiro róseo com o flamingo. Sua conta longa e colhida é o principal fator definidor que a separa de outras aves. Como os flamingos, os colhereiros róseos podem adquirir sua coloração a partir de suas dietas, que são pesadas em camarões e outras presas ricas em carotenóides. À medida que os pássaros consomem mais desses organismos de cor rosada, ficam mais rosados.
Além do camarão, o colhereiro róseo deleita-se com uma grande variedade de criaturas. É conhecido por consumir pequenos anfíbios. Peixes pequenos compõem a maior parte da dieta dos pássaros. Moluscos, legumes e insetos também são mimos para este pássaro. Enquanto os pássaros jantam, eles geralmente permanecem em silêncio.
As colheradas róseas voam com o pescoço e a cabeça totalmente estendidos. Os pássaros normalmente voam em formações diagonais quando em grupo. Muitas colheradas dessa espécie, no entanto, preferem forragear sozinhas. Eles fazem isso varrendo suas contas para frente e para trás em águas rasas, arrastando presas em suas contas.
Vários predadores podem ameaçar os jovens do colhereiro róseo. Seus ovos fazem uma refeição para guaxinins, coiotes e outros predadores. Para garantir a sobrevivência de seus ovos, os casais de colhereiros róseos constroem ninhos grossos e protetores na vegetação acima da água. Esses ninhos são profundos e podem ocultar os ovos de visitantes indesejados.
Os ovos postos por esta espécie são incubados por ambos os pais. O período de incubação é normalmente de três semanas. Os pintos recém-nascidos têm penas dentro de dois meses e são brancos com um leve tom rosa. A vida útil do pássaro pode chegar a uma década.