As aves da Guiné são aves de tamanho médio, nativas da África, na família Numididae, que se assemelham fortemente a perdizes e existem tanto nas formas selvagens quanto nas domesticadas. Como outros tipos de aves, eles são mantidos por ovos e carne em todo o mundo, e aves vivas estão disponíveis em empresas especializadas em aves exóticas e incomuns. As aves da Guiné também podem ser encontradas de uma forma muito menos ativa no açougue, e estão disponíveis frescas e congeladas.
Algumas pessoas comparam as aves da Guiné com os capacetes do exército, e elas têm uma forma bastante rotunda, marcada no topo da cabeça com uma crista distintiva de penas, ou, no caso das aves da Guiné com capacete, um pente carnudo como nas galinhas. Os pássaros apresentam tons de cinza, branco e azulado, muitos dos quais com manchas em cores contrastantes. Suas cabeças são geralmente carecas e, como resultado, os pássaros têm uma aparência um tanto peculiar.
Além de fornecer uma fonte de alimento, esses pássaros também são excelentes pássaros de observação. São aves altamente vocais, com machos e fêmeas chamando frequentemente durante o dia. Os pássaros naturalmente curiosos também comentam os visitantes, alertando os proprietários sobre possíveis hóspedes ou invasores. As aves da Guiné também são comedores vorazes de insetos e são usadas na fazenda e ao redor do jardim para o controle de pragas. Ao contrário de outros pássaros semelhantes a faisões, as pintadas não são muito destrutivas para os jardins e podem ser permitidas com segurança a perambular desde que tenham abundantes suprimentos alimentares.
Uma jovem pintada é chamada de keet. As fêmeas são responsáveis por elevar as quilhas, embora as aves formem relacionamentos monogâmicos, e os machos às vezes os ajudem a cuidar dos filhotes. Machos e fêmeas são muito semelhantes na aparência, embora os machos tendam a ser um pouco maiores, com cristas e pentes maiores. Os pássaros passam a maior parte de suas vidas no chão, procurando comida e nidificando, e são onívoros, embora consumam uma grande quantidade de insetos.
Como um animal de carne, as pintadas produzem principalmente carne escura, que pode secar se não for cozida adequadamente. Ao cozinhar os pássaros, eles devem ser bem alinhavados para impedir que a carne seque, e você pode considerar servi-los com um molho para hidratar a carne. Os pássaros geralmente são servidos inteiros, pois não há uma quantidade substancial de carne nos pássaros após a colheita.