As aves da Guin? s?o aves de tamanho m?dio, nativas da ?frica, na fam?lia Numididae, que se assemelham fortemente a perdizes e existem tanto nas formas selvagens quanto nas domesticadas. Como outros tipos de aves, eles s?o mantidos por ovos e carne em todo o mundo, e aves vivas est?o dispon?veis em empresas especializadas em aves ex?ticas e incomuns. As aves da Guin? tamb?m podem ser encontradas de uma forma muito menos ativa no a?ougue, e est?o dispon?veis frescas e congeladas.
Algumas pessoas comparam as aves da Guin? com os capacetes do ex?rcito, e elas t?m uma forma bastante rotunda, marcada no topo da cabe?a com uma crista distintiva de penas, ou, no caso das aves da Guin? com capacete, um pente carnudo como nas galinhas. Os p?ssaros apresentam tons de cinza, branco e azulado, muitos dos quais com manchas em cores contrastantes. Suas cabe?as s?o geralmente carecas e, como resultado, os p?ssaros t?m uma apar?ncia um tanto peculiar.
Al?m de fornecer uma fonte de alimento, esses p?ssaros tamb?m s?o excelentes p?ssaros de observa??o. S?o aves altamente vocais, com machos e f?meas chamando frequentemente durante o dia. Os p?ssaros naturalmente curiosos tamb?m comentam os visitantes, alertando os propriet?rios sobre poss?veis h?spedes ou invasores. As aves da Guin? tamb?m s?o comedores vorazes de insetos e s?o usadas na fazenda e ao redor do jardim para o controle de pragas. Ao contr?rio de outros p?ssaros semelhantes a fais?es, as pintadas n?o s?o muito destrutivas para os jardins e podem ser permitidas com seguran?a a perambular desde que tenham abundantes suprimentos alimentares.
Uma jovem pintada ? chamada de keet. As f?meas s?o respons?veis ??por elevar as quilhas, embora as aves formem relacionamentos monog?micos, e os machos ?s vezes os ajudem a cuidar dos filhotes. Machos e f?meas s?o muito semelhantes na apar?ncia, embora os machos tendam a ser um pouco maiores, com cristas e pentes maiores. Os p?ssaros passam a maior parte de suas vidas no ch?o, procurando comida e nidificando, e s?o on?voros, embora consumam uma grande quantidade de insetos.
Como um animal de carne, as pintadas produzem principalmente carne escura, que pode secar se n?o for cozida adequadamente. Ao cozinhar os p?ssaros, eles devem ser bem alinhavados para impedir que a carne seque, e voc? pode considerar servi-los com um molho para hidratar a carne. Os p?ssaros geralmente s?o servidos inteiros, pois n?o h? uma quantidade substancial de carne nos p?ssaros ap?s a colheita.