Uma perdiz-da-rocha é um pássaro de jogo com marcações cinza e marrom e uma forma de corpo arredondada. O nome científico para esta espécie é Alectoris graeca e pertence à mesma família, Phasianidae, que o faisão. A principal área nativa deste pássaro é o sudoeste da Europa em locais montanhosos ou rochosos. Geralmente vive em grupos sociais chamados coveys. A perdiz é uma espécie diurna que raramente voa e se reproduz na primavera.
A perdiz de rocha tem uma face branca com um bico de cor avermelhada e uma faixa distinta de penas pretas marcando sua garganta. Tem um peito cinza, uma barriga de cor bronzeada extremamente pálida e um dorso marrom claro. Existem estrias marrom avermelhadas nos lados inferiores e pernas vermelhas. Tem uma aparência arredondada e rechonchuda, às vezes chamada de rotunda. Sua música é barulhenta e alta, parecendo “ga, ga, ga, chakera, chakera”.
Como pássaro-pássaro, a perdiz-de-rocha é frequentemente caçada nas áreas onde está localizada. Nos tempos antigos, a carne era considerada útil para os inválidos, e os ovos, partes internas e carne também eram usados para fins mágicos e medicinais. A área nativa da perdiz é o sudoeste da Europa, particularmente os Alpes, Itália e através dos Bálcãs até a Grécia. O habitat preferido tende a ser nas montanhas, áreas rochosas como falésias e colinas, com alguns prados escorregadios. Ainda hoje é encontrado nessas áreas, embora em alguns pontos a população esteja diminuindo devido à perda de habitat e à caça excessiva.
A perdiz é um pássaro social, preferindo viver em coveys que podem variar de vários membros até 200 ou mais. É de natureza diurna, o que significa que é ativo durante o dia e tende a fazer a maior parte da alimentação ao longo do dia. Sua dieta consiste principalmente de sementes e pequenos insetos, e geralmente pula no chão enquanto forrageia. Raramente voa e prefere correr quando ameaçado, mas voará curtas distâncias quando necessário.
Durante o final da primavera, os pares de perdizes são frequentemente monogâmicos. O macho ganha a fêmea com uma exibição de namoro e a protege durante o processo de criação. Eles fazem ninhos rasos, rasparam depressões no chão com muito pouco revestimento, e a fêmea põe de cinco a 21 ovos. A fêmea incuba os ovos por 24 dias, e os filhotes são capazes de se mover logo após a eclosão. Os filhotes são capazes de voar após apenas algumas semanas e crescem até o tamanho adulto em 12 semanas.