Um comprador de gado compra animais para abate ou cria??o em nome de um fazendeiro ou instala??o de processamento de carne. Em algumas na??es, os compradores devem ser certificados por uma ag?ncia governamental para funcionar. O trabalho envolve viagens a fazendas, confinamentos e plantas de processamento, al?m de realizar pesquisas sobre as tend?ncias do mercado e o setor como um todo. A remunera??o pode variar de acordo com a regi?o, empregador e a natureza do trabalho.
Alguns compradores de gado se concentram na aquisi??o de animais para abate. Eles inspecionam os animais dispon?veis em confinamentos e fazendas, selecionando animais em nome de seus empregadores. Os compradores procuram animais saud?veis ??que passem na inspe??o e tamb?m consideram quest?es como o tamanho do animal e a prov?vel qualidade da carne. Alguns tamb?m supervisionam o abate e inspecionam as carca?as para avaliar sua qualidade.
Eles podem representar plantas de processamento de carne, a?ougue, mercearia e outras organiza??es que podem comprar animais para abate. Os compradores podem trabalhar para empresas espec?ficas ou como consultores que podem representar v?rios clientes a qualquer momento. ? necess?rio viajar para localizar animais para compra e, em alguns casos, um comprador de gado tamb?m pode querer visitar as fazendas origin?rias para coletar informa??es sobre o bem-estar animal e as condi??es da agricultura.
As fazendas precisam de novos animais para cria??o e cria??o de animais maduros; alguns agricultores podem n?o executar seus pr?prios programas de cria??o e contar com um comprador de gado para localizar os animais apropriados. O comprador pode viajar para fazendas e leiloar lotes para localizar animais apropriados e providenciar transporte para os clientes. Para opera??es de cria??o, um comprador de gado pode fornecer conselhos sobre compras de animais, procurando animais com boas caracter?sticas gen?ticas e um hist?rico conhecido de produ??o de filhotes vi?veis ??e valiosos.
Pode ser necess?rio seguir as tend?ncias do mercado para saber que tipo de carne ? vendida, al?m de onde e em quais volumes ela ? normalmente vendida. Os compradores de gado usam essas informa??es para fornecer consultoria comercial aos agricultores e outros clientes. A pesquisa de mercado pode incluir participar de feiras, ler publica??es do setor e acompanhar os eventos nas not?cias. Se surgir uma tend?ncia para carnes magras, por exemplo, o comprador de gado precisa estar pronto para aconselhar os clientes sobre as melhores maneiras de atender ?s demandas dos clientes.
As condi??es de trabalho podem estar quentes e sujas, com horas potencialmente longas. Os compradores podem precisar permanecer em leil?es e confinamentos o tempo necess?rio para atender a um pedido. Seu trabalho pode envolver a inspe??o de animais em condi??es perigosas, como cercados lotados e matadouros. O conforto com o gado pode ser um ativo valioso para um comprador de gado.