Um operador turístico especializado planeja aventuras de viagem exclusivas para clientes de nicho. Mais especificamente, esses indivíduos organizam viagens para pessoas com interesses ou hobbies compartilhados, como ciclismo ou caminhada, que gostariam de se envolver em tais atividades durante viagens recreativas. Esse tipo de operador turístico pode trabalhar com uma empresa especializada na organização de tais excursões ou como coordenador de viagens independente.
A maioria dos operadores turísticos especializados organiza planos de viagem do começo ao fim. Isso inclui a organização de transporte aéreo e terrestre, hospedagem e atividades especiais. Em alguns casos, um operador turístico especializado pode trabalhar com outros guias turísticos profissionais para realizar determinadas atividades de viagem. Por exemplo, ele ou ela pode ser o principal organizador da aventura de um grupo em um safári, mas também pode colaborar com um guia ou rastreador da vida selvagem com mais experiência nos detalhes da liderança de um grupo em um passeio de safari.
Embora esse termo geralmente se aplique a um indivíduo que desempenha as funções de um operador turístico especializado, também se aplica a empresas inteiras especializadas em tais serviços. Os viajantes geralmente procuram uma agência especializada em aventuras de viagem únicas, em vez de uma agência de viagens mais comum. É comum que essa agência contrate apenas operadores turísticos com experiência na criação de passeios especializados. Outras habilidades altamente desejadas incluem um forte olho nos detalhes, excelente comunicação, capacidade de trabalhar com prazos rígidos e conhecimento da indústria do turismo em geral.
Além da experiência anterior em uma carreira de turismo, não é incomum descobrir que um operador turístico especializado também participou de uma ou mais excursões especializadas como viajante. Muitos escolheram trabalhos de turismo especializado justamente devido à alegria de se envolver em viagens de aventura, como expedições de safári, passeios de bicicleta no exterior ou excursões de caça. Esse tipo de experiência em primeira mão é frequentemente valorizado por agências de turismo especializadas, pois o conhecimento e a experiência úteis obtidos durante essas férias podem ser repassados aos clientes.
Além de fazer acordos de viagem, os deveres específicos dos operadores turísticos especializados podem variar de acordo com as atividades de viagem em que cada um é experiente. Os operadores trabalham para adaptar as férias de um cliente a um interesse expresso que pode ser compartilhado com outros viajantes ou que pode ser desfrutado entre os membros da família. Alguns operadores apenas organizam viagens para destinos estrangeiros ou exóticos oferecidos em determinados períodos, mas muitos também trabalham para organizar excursões locais para escapadelas de fim de semana ou várias atividades de curto prazo, como esqui ou pesca com mosca.