Os centavos de trigo são moedas americanas de 1 centavo produzidas entre 1909 e 1958. O trigo é uma referência aos feixes estilizados de trigo que decoram o verso dessa série de moedas. Essas moedas também podem ser chamadas de Wheatbacks, Wheaties ou Lincoln wheat pennies. Antes de sua introdução, a Casa da Moeda dos Estados Unidos produzia a moeda indiana com cabeça, marcada com a cabeça de um bravo Nativo Americano na frente e uma coroa de flores ou louro ou carvalho, dependendo do ano, atrás. Em 1959, o desenho do trigo foi substituído por uma gravura do Lincoln Memorial.
O desenho da moeda foi criado por Victor David Brenner, um escultor de Nova York. Ele apresenta a cabeça do presidente Abraham Lincoln olhando para a direita na frente, com In God We Trust sobre a cabeça de Lincoln, a data de cunhagem à direita e Liberty à esquerda. No verso, dois talos de trigo se cruzam na parte inferior, envolvendo os lados da moeda para emoldurar as palavras UM CENTO, com e pluribus unum, o lema dos Estados Unidos, correndo na parte superior da moeda . Letras menores com os dizeres Estados Unidos da América podem ser encontradas logo abaixo da designação ONE CENT.
Várias séries de centavos de trigo eram notáveis, tornando-as valiosas para os colecionadores. Os mais valiosos são os centavos de liga de cobre produzidos em 1943. Como os centavos são, como regra geral, feitos de liga de cobre, algumas pessoas ficam surpresas ao saber disso. Na verdade, as moedas de 1943 foram feitas de aço revestido de zinco, porque o cobre era uma mercadoria valiosa durante a guerra. As cerca de 10 moedas de liga de cobre produzidas por acidente, portanto, são extremamente valiosas.
Moedas de 1909 com o selo VDB, para o designer, sob as hastes de trigo também são valiosas, assim como as moedas de 1974 feitas de alumínio. Essas moedas foram produzidas como teste pela Casa da Moeda e nunca circularam, mas algumas podem ser encontradas ocasionalmente. Em 1955, um erro de dado produziu uma série de moedas com carimbo duplo que também são procuradas por colecionadores.
A propósito, a Casa da Moeda dos EUA não se refere a uma moeda de 1 cent como um centavo. O termo adequado é, na verdade, cent, embora a Casa da Moeda tenha desistido em grande parte de tentar convencer as pessoas a se referir à moeda dessa forma, trigo ou não.