Existem muitos tipos diferentes de fogões antigos. Alguns desses fogões são nomeados de acordo com suas formas, como fogões de mesa, fogões de cilindro, fogões de coluna e fogões de caixa. Outros estilos comuns de fogões antigos incluem queimadores de base, Franklin e fogões de sala. Alguns dos fogões antigos mais recentes foram projetados para funcionar com gás natural ou propano.
A maioria dos fogões antigos era feita de ferro fundido. Alguns foram projetados para queimar madeira e alguns foram projetados para queimar carvão. Alguns estilos foram projetados para queimar qualquer uma das fontes de combustível. Fogões antigos eram usados para cozinhar e aquecer, e alguns estilos foram projetados para serem mais proficientes em uma atividade do que na outra.
O fogareiro de barrilete tinha o nome de seu formato redondo e tinha uma protuberância no meio. Os fogões de mesa eram feitos de ferro fundido e projetados mais para aquecer do que para cozinhar, embora os alimentos pudessem ser cozinhados por cima. Eles foram usados para aquecer casas, escolas, depósitos, armazéns gerais e estações de trem. Fogões potbelly eram a fonte de calor em muitos edifícios históricos e eram uma característica comum de Americana.
Em 1742, Benjamin Franklin inventou o que chamou de fogão da Pensilvânia, mais tarde chamado de fogão Franklin. Antes, as pessoas aqueciam suas casas com lareiras, que usavam muita lenha e eram ineficientes. Franklin criou seu fogão independente de ferro fundido, feito para se parecer com uma lareira. Este fogão Franklin usava menos lenha e aquecia edifícios com mais eficiência do que uma lareira.
Os fogões de caixa eram comumente usados em meados do século XIX. Eles receberam seu nome pelo formato da fornalha retangular. Os fogões de caixa eram usados principalmente para aquecimento, mas também para cozinhar.
Os fogões a cilindro tornaram-se populares na última parte do século XIX. Esses fogões antigos eram usados como sistemas de aquecimento central em empresas e residências. Eles eram capazes de queimar madeira ou carvão, e seu design cilíndrico ocupava menos espaço do que muitos outros modelos de fogões antigos.
Fogões de salão também eram usados para aquecimento e estavam disponíveis em estilos grandes e pequenos. Eles eram capazes de queimar madeira ou carvão. Alguns modelos tinham queimadores na parte superior para que também pudessem ser usados para cozinhar, mas o aquecimento continuou sendo sua função principal.
Fogões de coluna foram um projeto posterior do fogão de sala. Esses fogões antigos tinham fornalhas retangulares que eram semelhantes a um fogão de caixa. Os fogões de coluna receberam seu nome das condutas verticais, ou colunas, que se erguiam acima da fornalha e eram conectadas no topo.