Muitas escolas em todo o pa?s oferecem graus de hospitalidade para aqueles que procuram carreiras no turismo. As qualifica??es em hospitalidade podem diferir dependendo do tipo de trabalho. Por exemplo, uma carreira em administra??o de hot?is normalmente exige um diploma de bacharel, enquanto indiv?duos que pretendem se tornar chefs devem receber treinamento em culin?ria e obter certifica??o ou diploma. Uma pessoa que deseja se tornar atendente da recep??o, por outro lado, pode faz?-lo com o m?nimo de educa??o formal e habilidades efetivas de atendimento ao cliente.
Uma pessoa que procura trabalhar em administra??o de hotel ou hospitalidade normalmente deve frequentar uma faculdade ou universidade t?cnica para obter um diploma ou uma certifica??o em turismo. Como os gerentes geralmente t?m a responsabilidade de administrar todo o hotel, eles devem ter amplo conhecimento sobre todos os aspectos do neg?cio e entender como administrar todos os departamentos. Outras qualifica??es de hospitalidade para gerenciamento incluem saber como criar efetivamente um ambiente agrad?vel e positivo para os h?spedes, enquanto supervisiona simultaneamente os trabalhos da equipe que trabalha nos bastidores para fazer o hotel funcionar. Al?m disso, os gerentes de hot?is geralmente precisam saber como executar outras tarefas, incluindo a documenta??o de documentos, o cumprimento de pol?ticas e regulamentos do hotel e o treinamento de funcion?rios.
As qualifica??es de hospitalidade para um chef geralmente incluem algum tipo de treinamento culin?rio formal, em uma escola especializada ou em um programa de turismo e hospitalidade em uma faculdade ou universidade. Depois que um chef se forma com um diploma ou uma certifica??o especial, ele geralmente passa por um treinamento pr?tico em um restaurante. Os requisitos espec?ficos de educa??o para um cargo de chef geralmente dependem do estabelecimento para o qual ele espera trabalhar – restaurantes mais agrad?veis ??em resorts de destino populares podem exigir que os chefs obtenham treinamento em escolas de prest?gio, em vez de faculdades locais, enquanto restaurantes menores e comuns podem n?o ter requisitos r?gidos . Durante o treinamento em hospitalidade, um chef aprender? a n?o apenas cozinhar grandes quantidades de alimentos e manter a qualidade com base nas especifica??es do restaurante, mas tamb?m aprender? uma variedade de t?cnicas de cozinha.
Para os funcion?rios da recep??o, as qualifica??es de hospitalidade geralmente n?o s?o t?o rigorosas. Enquanto alguns que procuram carreiras como agentes de recep??o buscam certifica??es em hospitalidade e turismo em escolas t?cnicas, muitos n?o o fazem. Um funcion?rio da recep??o deve exibir excelentes habilidades de comunica??o e um n?vel superior de servi?o ao cliente, e um maneirismo profissional, uma voz agrad?vel e uma atitude positiva tamb?m s?o normalmente exigidos de um agente da recep??o. Outras qualifica??es de hospitalidade para um funcion?rio da recep??o incluem a capacidade de aprender rapidamente, familiarizar-se com a localiza??o do hotel e seus arredores e recomendar recomenda??es de atra??es para os h?spedes. Como as reservas geralmente s?o feitas por meio de um sistema de computador, um funcion?rio da recep??o tamb?m deve ter s?lidos conhecimentos de inform?tica.