Como a bioquímica é um campo interdisciplinar, juntando elementos da biologia com elementos da química, as possibilidades de trabalhos em bioquímica são amplas e abrangem vários campos. Por esse motivo, alguns trabalhos de bioquímica podem ser anunciados com os nomes de campos ou áreas diferentes da bioquímica. Empregos bioquímicos podem aparecer como empregos biomédicos, como pesquisa de vacinas. produção hormonal, estudos em virologia ou imunologia; trabalhos de ciência de alimentos em áreas que vão do controle de qualidade à análise nutricional; trabalhos de ciências das plantas que variam de silvicultura a horticultura; ou trabalhos de zoologia em áreas de biologia marinha a entomologia.
Pessoas com formação em bioquímica em faculdades comunitárias podem encontrar empregos em bioquímica como técnicos em laboratórios de pesquisa, realizando trabalhos que permitem aos pesquisadores tempo para dedicar sua atenção a outros lugares. Eles podem encontrar empregos em hospitais, instalações públicas de saúde e laboratórios de pesquisa biomédica.
Os graduados universitários com um diploma de bacharel em bioquímica têm mais opções. Eles podem trabalhar em uma variedade de áreas, incluindo assistência médica, direito, biotecnologia, farmacologia, engenharia bioquímica, toxicologia, ciência animal, ensino e ciência de alimentos. Com um mestrado, temos todas essas possibilidades de emprego, além de algumas que podem surgir de programas de mestrado especializados que se concentram em materiais não abordados na graduação, como estudo focado em bioinformática ou biologia computacional. Além disso, o titular de um mestrado pode receber preferência na contratação.
Empregos em Bioquímica são oferecidos a candidatos com diploma de bacharelado ou mestrado por uma ampla gama de empregadores. Os governos federal e estaduais usam bioquímicos, incluindo a Agência de Proteção Ambiental (EPA), o Instituto Nacional de Saúde (NIH), o Departamento de Agricultura dos EUA e a Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA (FDA). Empresas farmacêuticas, escolas de ensino fundamental e médio – desde que o candidato possua um diploma de ensino e as empresas de biotecnologia sejam outros empregadores em potencial. E a aplicação da lei usa bioquímicos em agências do Federal Bureau of Investigation (FBI) para laboratórios forenses estaduais e laboratórios privados.
O Ph.D. O diploma confere ao seu titular as credenciais para dirigir programas de pesquisa bioquímica, tornar-se professor de faculdade ou universidade no campo da bioquímica ou ocupar uma posição executiva no campo de alguém em um governo ou setor industrial. Bioquímicos com doutorado geralmente combinam ensino e pesquisa.