Existem várias variações conhecidas da dieta do abacaxi. Por exemplo, pode se referir a um plano extremo de comer todo ou quase todo abacaxi por vários dias, ou pode se referir à prática regular de incorporar abacaxi – e presumivelmente outras frutas frescas e alimentos saudáveis - em uma dieta destinada a atender a um determinado questão de saúde. Os médicos geralmente não recomendam a dieta do abacaxi em sua forma extrema. Em vez disso, eles afirmam que as pessoas devem incorporar o abacaxi em suas dietas por seus benefícios à saúde, desde que seja parte de um plano geral de alimentação saudável.
Os nutricionistas descobriram que comer abacaxi tem várias vantagens, desde ajudar na perda de peso até combater a hipertensão e, possivelmente, reduzir o risco de derrame. Conhecido por suas propriedades antioxidantes, o abacaxi também é rico em vitamina C e no mineral manganês. Tem um alto teor de água, o que pode ajudar as pessoas a se sentirem saciadas mais rápido e ajuda nos esforços para controlar o apetite. Além disso, o abacaxi geralmente ajuda na digestão e atua como um alimento antiinflamatório.
Para algumas pessoas, seguir uma dieta estrita de abacaxi pode consistir em consumir apenas abacaxi e suco de abacaxi por aproximadamente dois dias. De acordo com essa dieta, eles geralmente podem comer regularmente nos dias seguintes e, em seguida, repetir a rotina do abacaxi por mais um ou dois dias. Algumas pessoas também incorporam pequenas quantidades de atum em sua dieta de abacaxi. Em geral, entretanto, essa forma de dieta é considerada por muitos como uma moda passageira ou uma dieta de fome.
Em geral, não é recomendado que alguém coma apenas um alimento, como abacaxi, por dias a fio. Os profissionais médicos alertam que o abacaxi é rico em açúcar e ácido, características que podem agravar certas condições de saúde em diabéticos ou em outras pessoas com sensibilidade alimentar. Além disso, não há estudos científicos definitivos concluindo que uma dieta estrita de abacaxi para perda de peso seja eficaz ou segura. No entanto, como parte de um plano de perda de peso saudável, recomenda-se incorporar abacaxi e outras frutas na dieta, pois eles geralmente contêm quantidades benéficas de vitaminas e minerais e geralmente são pobres em calorias.
Muitos planos alimentares populares, como a Dieta Mediterrânea e a Dieta de Abordagens Dietéticas para Parar a Hipertensão (DASH), defendem cozinhar com abacaxi. Isso adiciona um sabor único a muitos pratos e incorpora a fruta de uma maneira sensata. Os nutricionistas geralmente concordam que esses tipos de dietas podem estimular a perda de peso e uma boa saúde geral.