Embora muitas pessoas não pensem necessariamente no abacate como um alimento saudável, o fato é que há uma grande quantidade de nutrientes embalados nessas pequenas embalagens. Além de fornecer várias vitaminas e minerais essenciais, o abacate também ajuda o corpo a absorver mais nutrientes de outros alimentos. Aqui estão apenas alguns dos benefícios para a saúde associados ao abacate.
O abacate é um excelente alimento para o sistema nervoso. Como os abacates contêm vitaminas A, C e uma boa quantidade de vitaminas B, eles podem ajudar a manter o funcionamento adequado dos neurotransmissores. A preeminência do cálcio e do magnésio no abacate também ajuda o corpo a se acalmar e a obter um sono de recuperação, algo necessário para o sistema nervoso funcionar com eficiência máxima.
Relacionado aos benefícios para a saúde associados ao sistema nervoso, o abacate também promove a saúde cardíaca de várias maneiras diferentes. A presença de potássio, ácido fólico e ácidos graxos monossaturados ajudam a diminuir os níveis de colesterol ruim e, assim, minimizam as chances de ataque cardíaco. Junto com os monossaturados, o abacate também contém uma quantidade decente de vitamina E e glutationa, o que ajuda a prevenir vários tipos de doenças cardíacas, bem como diminuir o processo de envelhecimento.
Embora muitas pessoas considerem o teor de gordura do abacate um tanto alto, é importante observar que os sete diferentes ácidos graxos presentes incluem o ômega 3 e o 6. Ambos os ácidos graxos fornecem a energia necessária ao mesmo tempo que ajudam a reduzir os níveis de colesterol ruim. Quando associada às várias vitaminas B e ao teor de ferro do abacate, é possível absorver mais carnitina das carnes vermelhas, o que também auxilia no aproveitamento adequado das gorduras e ajuda a manter os níveis de triglicerídeos sob controle.
Os olhos também podem se beneficiar ao saborear abacates de vez em quando. Esta fruta tem mais luteína do que a maioria dos outros tipos de frutas, o que a torna a escolha ideal para proteger naturalmente os olhos de problemas de saúde como o desenvolvimento de catarata e degeneração macular. Quando incluído como parte de uma dieta balanceada, o conteúdo de luteína do abacate pode ajudar a minimizar as chances de desenvolver vários problemas de visão diferentes à medida que o indivíduo envelhece, tornando possível desfrutar de uma visão excelente por mais anos.
Os abacates também têm uma reputação de lutadores contra o câncer. O consumo regular da fruta pode ajudar a reduzir as chances de desenvolver câncer de próstata em homens, assim como câncer de mama em homens e mulheres. Também há evidências de que o abacate pode ajudar a reduzir o potencial de desenvolvimento de câncer bucal. Embora não seja visto como uma cura para o câncer, o abacate pode ser considerado uma opção alimentar inteligente que ajuda a diminuir os riscos de lidar com o câncer mais tarde na vida.
Com tantos nutrientes presentes, simplesmente faz sentido incluir abacates na dieta de vez em quando. Quer seja cortado ao meio e retirado da casca ou feito em um molho, o abacate é uma excelente opção alimentar.