Guy Fieri é um empresário de restaurantes e conhecido chef de TV. Já um restranteur de sucesso no norte da Califórnia, Fieri ganhou fama ao vencer a segunda temporada do programa de realidade The Next Food Network Star. A vitória rendeu a Fieri seu próprio programa de televisão, Guy’s Big Bite. Desde então, ele criou mais dois programas com a Food Network e continua operando vários restaurantes bizarros.
Fieri tinha paixão por comida e sucesso desde muito jovem. Com seu pai, Guy construiu uma máquina de pretzel e começou a vender seus “pretzels incríveis” em eventos locais. Por meio deste e de vários outros empregos ocasionais, o jovem chef economizou dinheiro suficiente para estudar na França, tendo uma visão sobre a comida e seu futuro. Depois de trabalhar em vários restaurantes por vários anos, Guy Fieri abriu seu primeiro restaurante na discreta cidade vinícola de Santa Rosa. Johnny Garlic’s, uma massa e churrascaria com ênfase no uso extremo de alho, provou ser um dos favoritos locais.
Estimulado pelo sucesso do Johnny Garlic’s, Fieri abriu um restaurante ainda mais ambicioso, o Tex Wasabi’s. Apresentando uma mistura eclética de tex-mex e sushi, o restaurante foi uma verdadeira expressão do estilo de fusão de Guy Fieri e ideias não convencionais sobre comida. Tanto a Johnny Garlic’s quanto a Tex Wasabi’s se expandiram, com filiais em todo o norte da Califórnia.
Em 2006, Guy Fieri venceu a competição para ganhar The Next Food Network Star. Sua personalidade otimista, sensibilidade casual e cool e frases de efeito famosas fizeram dele um competidor consistentemente popular no programa. Muitos acreditavam que o vibrante e descolado Fieri era o que o canal de TV precisava: uma imagem jovem e descolada para o século XXI. A rede rapidamente renovou seu show, e Fieri se tornou um chef famoso.
Além de Guy’s Big Bite, ele começou a produção de um programa que lhe era caro. Em Diners, Drive-ins e Dives, Guy Fieri viaja pelo país visitando locais conhecidos por seus biscoitos matadores e incríveis guloseimas gordurosas. Sua terceira série, Ultimate Recipe Showdown, estreou em 2008 e foi co-apresentada com a estrela da Food Network, Marc Summers. Em 2008, Fieri também foi contratado como porta-voz da rede de restaurantes TGI Fridays e atualmente aparece em muitos de seus comerciais.
Como uma celebridade da TV, Fieri pode ser mais conhecido por seu vocabulário. Ele é creditado por popularizar a frase “fora do gancho”, que significa louco e maravilhoso. Outros ismos frequentes incluem “todos na piscina” e “vai ser dinheiro!” A personalidade descolada e moderna de Guy injetou uma aura muito necessária da frieza californiana na Food Network, e muitos acreditam que ele ajudou a revitalizar a imagem do canal.