Sebbene molte persone non pensino necessariamente agli avocado come un alimento sano, il fatto è che c’è molta nutrizione racchiusa in questi piccoli pacchetti. Oltre a fornire diverse vitamine e minerali essenziali, gli avocado aiutano anche il corpo ad assorbire più nutrienti anche da altri alimenti. Ecco alcuni dei benefici per la salute associati agli avocado.
Gli avocado sono un ottimo alimento per il sistema nervoso. Poiché gli avocado contengono vitamine A, C e un buon giro di vitamine del gruppo B, possono aiutare a mantenere il corretto funzionamento dei neurotrasmettitori. La preminenza di calcio e magnesio negli avocado aiuta anche il corpo a calmarsi e aiuta a ottenere un sonno ristoratore, qualcosa che è necessario affinché il sistema nervoso funzioni al massimo dell’efficienza.
In relazione ai benefici per la salute associati al sistema nervoso, gli avocado promuovono anche la salute del cuore in diversi modi. La presenza di potassio, acido folico e acidi grassi monosaturi aiutano ad abbassare i livelli di colesterolo cattivo e quindi a ridurre al minimo le possibilità di avere un infarto. Insieme ai monosaturi, gli avocado contengono anche una discreta quantità di vitamina E e glutatione, che aiuta a prevenire vari tipi di malattie cardiache e a rallentare il processo di invecchiamento.
Mentre molte persone considerano il contenuto di grassi degli avocado un po’ alto, è importante notare che i sette diversi acidi grassi presenti includono Omega 3 e 6. Entrambi questi acidi grassi forniscono l’energia necessaria e aiutano anche a ridurre i livelli di colesterolo cattivo. In combinazione con le varie vitamine del gruppo B e il contenuto di ferro presente negli avocado, è possibile assorbire più carnitina dalle carni rosse, che aiuta anche il corretto utilizzo dei grassi e aiuta a tenere sotto controllo i livelli di trigliceridi.
Anche gli occhi possono trarre beneficio dall’gustare gli avocado di tanto in tanto. Questo frutto ha più luteina rispetto alla maggior parte degli altri tipi di frutta, il che lo rende una scelta ideale per proteggere naturalmente gli occhi da problemi di salute come lo sviluppo della cataratta e la degenerazione maculare. Se incluso come parte di una dieta equilibrata, il contenuto di luteina degli avocado può aiutare a ridurre al minimo le possibilità di sviluppare diversi problemi di vista man mano che l’individuo invecchia, consentendo di godere di una vista eccellente per più anni.
Gli avocado hanno anche la reputazione di combattenti contro il cancro. Il consumo regolare del frutto può aiutare a ridurre le possibilità di sviluppare il cancro alla prostata negli uomini e il cancro al seno negli uomini e nelle donne. Ci sono anche alcune prove che gli avocado possono aiutare a ridurre il rischio di sviluppare anche il cancro orale. Sebbene non siano visti come una cura per il cancro, gli avocado possono essere considerati un’opzione alimentare intelligente che aiuta a ridurre i rischi di affrontare il cancro più avanti nella vita.
Con così tanti nutrienti presenti, ha semplicemente senso includere di tanto in tanto gli avocado nella dieta. Che siano tagliati a metà e privati della buccia o trasformati in una salsa, gli avocado sono un’ottima opzione alimentare.