I set di piatti sono raccolte di piatti acquistati in pacchetti o compilati separatamente. Principalmente, i batteristi li usano con batterie. I set di piatti di base acquistati nei negozi al dettaglio o online includono spesso un hit-hat, crash e piatti da corsa. Possono essere acquistati nuovi o usati. Ci sono molte varianti tra cui scegliere a seconda del budget e dello stile di gioco del musicista.
Mentre alcuni musicisti acquistano set di piatti in una volta, altri mettono insieme i loro set di piatti pezzo per pezzo, acquistando un oggetto alla volta da singoli o multipli punti vendita. I batteristi sono molto particolari con i loro suoni di piatti, quindi comunemente trascorrono lunghi periodi di tempo a assemblare i loro set. Mentre alcuni sono fedeli a un particolare marchio, altri assemblano set di piatti “Frankenstein” di varie marche e fasce di prezzo.
I set di piatti possono variare da due piatti fino a un massimo di 20. A seconda dello stile e del budget del batterista, il numero di piatti varia. Altri set rock, punk o jazz di base includono piccoli set di piatti con solitamente da tre a quattro piatti. Altri insiemi più elaborati includono da due a quattro volte di più. Alcuni tipi di piatti sono crash, giostre, schizzi, hi-hat, chinas e campane.
Alcuni batteristi credono nella filosofia “less is more”, ma i batteristi più tecnici e amanti degli attrezzi possono scatenarsi. Neil Peart della band Rush è famoso per la sua enorme quantità di piatti, mentre Tre Cool dei Green Day è noto per il suo set essenziale e minimalista. Entrambi riguardano gli stili dati dai giocatori.
I piatti sono spesso la parte più costosa della compilazione di una batteria. I batteristi possono risparmiare molti soldi acquistando piatti usati. Possono anche trovare oggetti vintage o rari non disponibili nei negozi. I siti di commercio online e i siti di attrezzi musicali usati sono ottimi punti vendita per assemblare un set di piatti. I negozi che trasportano attrezzi usati possono offrire tariffe migliori per le transazioni di permuta. L’acquisto di piatti in un set può anche essere vantaggioso in un negozio usato poiché acquisti più grandi possono ottenere sconti maggiori.
I set di piatti di base sono disponibili anche per batteristi principianti e giovani. La maggior parte dei principali rivenditori di musica porta con sé alcuni set diversi nuovi nel negozio. I set di piatti possono spesso essere inseriti in una custodia da concerto di base. Sono disponibili anche custodie rigide per set, anche se sono meno comuni. I principali rivenditori di musica hanno piatti in mostra e in prova.