I bambini vegani non mangiano cibi che contengano prodotti animali. Invece, i bambini vegani mangiano un’ampia varietà di verdure, frutta, cereali, noci e legumi. I genitori possono scegliere di introdurre il loro bambino a uno stile di vita vegano fin da bambino. Uno dei migliori consigli per crescere i bambini vegani consiste nell’assicurarsi che i loro bisogni nutrizionali siano soddisfatti ogni giorno. Può anche essere utile per i genitori incorporare altri alimenti oltre ai germogli e al tofu nella loro dieta.
Il latte materno delle donne vegane è privo delle tossine che si trovano nel latte materno delle donne che mangiano carne. Le mamme vegane dovrebbero nutrire i loro bambini con il latte materno per garantire una migliore possibilità di salute a breve e lungo termine. I primi alimenti che mangia un bambino vegano sono cereali di riso fortificati con ferro, purè di frutta e verdure morbide. Dopo un anno di età, i bambini vegani possono selezionare campioni di cibo per decidere cosa preferiscono.
I neonati richiedono molta energia. I cereali fatti in casa devono essere densi come il porridge e i genitori possono aggiungere olio vegetale ai cereali cotti per aumentare il contenuto calorico del cereale. Gli oli di cartamo e mais favoriscono la produzione di acidi grassi, che aiutano il sano sviluppo del cervello e della vista. Gli esperti raccomandano di non permettere ai bambini vegani di riempirsi di liquidi prima dell’ora dei pasti.
Alcuni dei nutrienti necessari per i bambini vegani si trovano principalmente nei prodotti animali. I genitori devono assicurarsi che i nutrienti siano inclusi nella loro dieta tramite integratori o selezionando accuratamente gli alimenti. I bambini vegani hanno meno globuli rossi rispetto ai bambini onnivori. Bassi livelli di ferro provocano anemia, che può causare affaticamento, infezioni e problemi psicomotori. Bere vitamina C durante i pasti e mangiare fagioli più volte durante il giorno può aumentare i livelli di globuli rossi.
I genitori possono aggiungere diversi elementi nuovi alla dieta del loro bambino vegano man mano che invecchiano. I pasti che includono riso e fagioli o panini al formaggio di soia offrono varietà. Le famiglie possono preoccuparsi che il loro bambino venga ostracizzato a scuola e alle feste a causa del loro stile di vita vegano. I genitori possono scoprire in anticipo cosa viene servito e mandare via i propri figli con l’equivalente vegano di quegli alimenti.
I bambini vegani ben nutriti possono effettivamente essere più sani perché evitano di ingerire le sostanze chimiche e gli ormoni che vengono somministrati agli animali da mangiare. Le sostanze chimiche tossiche possono accumularsi fin dalla nascita nel tessuto adiposo e l’attuazione di una dieta sana per l’infanzia può fornire una protezione permanente contro i problemi di salute.