Viaggiare a volte può rivelarsi difficile per i musulmani che vogliono seguire i requisiti halal nei luoghi che visitano. La legge islamica, la Sharia, stabilisce una serie di cibi halal che possono essere consumati dai musulmani. I consigli più utili per viaggiare halal includono informazioni su come trovare un ristorante halal in un paese non musulmano, cibo a bordo e mangiare in ristoranti fast-food. Quando possibile, i musulmani che viaggiano dovrebbero informarsi sugli ingredienti e sulla preparazione del cibo prima di consumarlo o dovrebbero preparare il proprio cibo se necessario.
Halal significa “lecito” in arabo ed è una parola che descrive tutti i prodotti alimentari consentiti dalla legge islamica, al contrario di haram, che è un termine applicato a tutti gli alimenti vietati dalla legge islamica. I prodotti alimentari più importanti che i musulmani devono evitare includono il maiale e tutti i prodotti da esso derivati, gli animali carnivori e tutti i tipi di alcol. Le credenze islamiche ritengono che gli animali dovrebbero essere macellati nel modo più umano possibile. Questa è una regola complicata da seguire quando un musulmano sta cercando di praticare viaggi halal in paesi non musulmani, principalmente perché non c’è modo di sapere come è stato macellato l’animale.
Soprattutto nei paesi occidentali, i musulmani potrebbero avere difficoltà a trovare cibo adeguato se vogliono praticare il viaggio halal. La maggior parte dei ristoranti non rivela tutti gli ingredienti di un piatto nel menu, quindi i musulmani dovrebbero assicurarsi che non sia stato utilizzato alcol durante la loro preparazione. Optare per piatti a base di pesce o vegetariani è un buon modo per rispettare la dieta halal. In caso di dubbio, i clienti dovrebbero chiedere di saperne di più sugli ingredienti dei piatti del ristorante.
La stessa regola si applica ai ristoranti fast food. Se qualcuno che rispetta le linee guida halal deve mangiare in un fast-food, dovrebbe scegliere prodotti vegetariani o vegani. Meglio ancora, ci sono fast food halal in molte grandi città, quindi cercarne uno può essere un buon modo per assicurarsi che tutte le linee guida halal siano rispettate.
Alcune compagnie aeree offrono ai passeggeri l’opportunità di scegliere esigenze dietetiche speciali. Se un’azienda non include menu halal nell’elenco, i viaggiatori musulmani dovrebbero optare nuovamente per menu vegetariani. Se la compagnia aerea lo consente, alcuni snack salutari e halal come frutta secca, barrette di cereali o noci possono essere confezionati e consumati sull’aereo.
Un altro consiglio di viaggio halal per i musulmani è cucinare il proprio cibo quando possibile. I cibi halal freschi, tra cui verdure, frutta, miele e bevande biologiche, sono disponibili in tutti gli angoli del mondo. Questi possono essere trovati nei supermercati o nei mercati degli agricoltori.