I pomodori sono una delle voci di menu più popolari nelle case e nei ristoranti di tutto il mondo. Utilizzato in insalate, salse, zuppe e stufati, le possibilità sono infinite per un pomodoro maturo e succoso. Sfortunatamente, la pianta di pomodoro è suscettibile a molte malattie. Le malattie delle piante di pomodoro sono responsabili della morte e della distruzione di molte colture ogni anno sia negli orti che nelle serre.
Una delle più comuni malattie delle piante di pomodoro è la macchia fogliare di septoria. È opera di un fungo, Septoria lycopersici. I giardinieri possono prima notare piccole macchie sulle foglie delle piante che alla fine crescono fino a circa 1/8 di pollice (3 cm) di diametro. Successivamente, si sviluppano lesioni sulle foglie che sono tipicamente di colore grigio con colorazione più scura attorno ai bordi della lesione. Questo modello è il modo più semplice per determinare se la pianta ha una macchia fogliare di septoria.
Il fungo associato alla macchia fogliare di septoria si diffonde da una foglia all’altra quando la pioggia schizza e diffonde le spore. Una volta che le foglie sono infette, ingialliscono e muoiono. Per controllarlo, i giardinieri dovrebbero lasciare abbastanza spazio tra le piante in modo che il fungo non possa passare da una pianta all’altra. Inoltre, innaffia le piante al mattino vicino alla base, dando così alle foglie la possibilità di asciugarsi durante il giorno. I fungicidi possono anche essere usati per controllare la macchia fogliare di septoria.
Un’altra delle tante malattie delle piante di pomodoro è la peronospora precoce o il punto bersaglio. Il bersaglio è causato da Alternaria solani, un fungo. I giardinieri di solito possono dire se le loro piante sono colpite dal punto bersaglio se perdono prematuramente le foglie più basse o se notano macchie nere o marroni con bordi di colore scuro sulle foglie. Un altro segno rivelatore è l’aspetto simile a un bersaglio degli anelli che si formano sui punti. Per fortuna anche questo può essere trattato con fungicidi e ci sono alcune varietà di pomodoro resistenti al fungo.
Due tipi di funghi causano l’appassimento: Fusarium axysporum e Verticillium albo-atrum. Con queste malattie delle piante di pomodoro, le piante hanno foglie gialle e appassite. Le piante di solito muoiono prematuramente e spesso hanno steli infetti con la prima varietà di funghi. Con la varietà successiva, le piante saranno rachitiche, ma possono sopravvivere. Le stesse misure di controllo utilizzate per la macchia fogliare di septroia possono essere utilizzate per questi funghi.
I batteri possono anche causare malattie delle piante di pomodoro. Alcuni dei più comuni includono macchie batteriche, macchie batteriche e cancro batterico. Con la macchia batterica, compaiono macchie giallastre sulle foglie e sul gambo, lasciandole unte al tatto. Lo speck batterico ha macchie più scure con un alone giallastro. Il cancro batterico è il più grave dei tre che distruggono foglie e frutti. Fortunatamente, i batteri possono essere trattati con uno spray infuso con rame.
Ci sono centinaia di altre malattie delle piante di pomodoro Ogni regione è colpita da una particolare muffa, fungo, batterio o persino virus. Un asilo nido locale sarà il modo migliore per determinare il tipo di malattia e per istruire il giardiniere sul modo migliore per curarla.