Ogni anno, i giapponesi usano da 23 a 25 miliardi di paia di bacchette usa e getta, circa 200 paia per persona. L’utilizzo ? cos? elevato che il governo giapponese ha aggiunto una tassa sulle bacchette a causa del problema della deforestazione associato all’elevato utilizzo. Cercando di mantenere bassi i prezzi, gli importatori di bacchette in Giappone hanno iniziato a comprare bacchette di bamb?, poich? il bamb? ? un materiale pi? sostenibile.
Altri fatti sulle bacchette:
Ogni anno, la Cina produce pi? di 45 miliardi di paia di bacchette.
La Cina esporta circa 1/3 della sua produzione complessiva di bacchette in Giappone e Corea del Sud.
I restanti 30 miliardi di paia di bacchette sono usati in Cina.
45 miliardi di paia di bacchette equivalgono a circa 25 milioni di alberi.