Una cuchara ranurada es una cuchara de mango largo que puede estar hecha de una variedad de sustancias diferentes. La principal diferencia entre otros tipos de cucharas y la variedad ranurada es que un tipo ranurado tiene agujeros en el extremo de la cuchara. Las ranuras en estas cucharas pueden ser agujeros redondos o aberturas verticales largas que est?n juntas. La mayor?a de las personas usan estas cucharas cuando cocinan algo sobre una estufa en l?quido caliente. Una cuchara ranurada generalmente hace que sea f?cil levantar la comida de una olla sin tener que llevar un exceso de agua u otro l?quido.
Algunos tipos de alimentos para los que una cuchara ranurada pueden ser ?tiles son las carnes o verduras cocinadas en agua o caldo. Estas cucharas tambi?n se usan a menudo en freidoras para sacar la comida cocida del aceite caliente. Adem?s de ser eficaces para separar los alimentos del agua, las cucharas ranuradas tambi?n pueden ayudar en la seguridad de la cocina. Cuando una persona cocina algo en l?quido caliente, particularmente aceites calientes que se revientan, siempre existe el riesgo de quemarse. El mango largo de una cuchara ranurada y la separaci?n instant?nea de los alimentos del l?quido sin tener que verterlos pueden disminuir el riesgo de quemarse en la cocina.
Las cucharas ranuradas pueden estar hechas de muchas cosas diferentes, como acero inoxidable, pl?stico y madera. Estas cucharas generalmente son baratas, pero el acero inoxidable tiende a ser m?s costoso y probablemente durar? m?s que la mayor?a de las cucharas ranuradas hechas de otros materiales. A muchas personas les gustan las cucharas ranuradas de pl?stico debido a su durabilidad y al hecho de que son aptas para lavavajillas. Una desventaja importante del pl?stico es que probablemente se derretir? si entra en contacto con una estufa caliente. Las cucharas ranuradas de madera suelen funcionar muy bien y deben aguantar durante a?os siempre que no se coloquen en el lavavajillas.
Adem?s de estar hechas de diferentes materiales, las cucharas ranuradas tambi?n tienen diferentes formas. Algunas cucharas tienen forma de cuchar?n, mientras que otras se parecen a la mayor?a de los otros tipos de cucharas para servir. Una cuchara ranurada con forma de cuchar?n puede ser el tipo m?s ?til para cocinar en la estufa. Los cucharones normalmente pueden levantar grandes porciones de comida, como cortes de carne, fuera del agua. Las cucharas ranuradas con forma de cucharas para servir habitualmente podr?an ser m?s ?tiles para servir comida en la mesa, ya que el tama?o m?s peque?o es menos inc?modo y podr?a facilitar la extracci?n de alimentos ya preparados del l?quido.