Un mini bagel es una versi?n m?s peque?a de un bagel, que es un pan en forma de c?rculo que se hierve y se hornea. Los panecillos pueden ser pan normal (blanco, trigo, centeno u otro tipo de pan) o mezclados con ingredientes como la canela y las pasas. Tambi?n pueden tener ingredientes como cebollas o semillas de amapola. Los mini bagels tambi?n vienen en todas estas variaciones.
Aunque los bagels de tama?o completo a menudo sirven como grano principal dentro de una comida, un mini bagel debe ser m?s un bocadillo o una peque?a parte de una comida o buffet que contiene varios art?culos. El tama?o de un mini bagel no est? estandarizado, aunque los mini-bagels comprados en la tienda tienden a ser aproximadamente del mismo tama?o. Algunos mini bagels pueden tener de 2 a 3 pulgadas (5.1 a 7.6 cm) de di?metro. Los mini bagels caseros pueden ser m?s peque?os si el cocinero prefiere hacerlo de esa manera. Cualquier bagel que sea notablemente m?s peque?o que un bagel de tama?o completo, que puede tener aproximadamente 4 pulgadas (10,2 cm) o m?s de di?metro, podr?a considerarse un mini bagel.
Los mini bagels proporcionan un mayor control de las porciones y est?n m?s cerca de lo que los expertos en nutrici?n consideran como una o dos porciones de granos. Los bagels de tama?o completo han crecido sustancialmente a lo largo de los a?os y proporcionan m?ltiples porciones de granos con altos conteos de calor?as para que coincidan. Esto crea confusi?n para las personas que hacen dieta porque sus planes de comidas pueden sugerir que consigan un bagel con el almuerzo, refiri?ndose a un bagel idealizado que proporciona solo una o dos porciones de granos y una cierta cantidad de calor?as. Sin embargo, las personas que hacen dieta pueden tener acceso solo a bagels grandes que proporcionan mucho m?s de lo que deber?an tener de acuerdo con los men?s de su plan de dieta.
Los mini bagels integrales proporcionan fibra que puede faltar en la dieta de una persona que normalmente come alimentos altamente procesados. Los mini bagels tambi?n son apropiados para entremeses y versiones en miniatura de otros platos, y las recetas de mini s?ndwiches y mini pizzas que usan mini bagels son comunes. Estos bocadillos son f?ciles de comer en exceso, sin embargo, crean un exceso de calor?as que pueden conducir al aumento de peso.
Una desventaja de tener un mini bagel en lugar de un bagel de tama?o completo es que los mini bagels son demasiado peque?os para muchos rellenos de s?ndwich. Esto puede llevar a las personas a preparar dos s?ndwiches de mini bagel, eliminando cualquier ahorro de calor?as. Tambi?n es posible que alguien que est? acostumbrado a ver bagels de tama?o completo coma m?s mini bagels porque los tama?os m?s peque?os parecen inadecuados.