A t?cnica usada para ordenhar uma cabra ? um pouco diferente daquela usada para ordenhar uma vaca, mas ainda ? relativamente f?cil de dominar com um pouco de pr?tica. A maioria das pessoas come?a colocando a cabra em um posto de ordenha, que ? uma plataforma com um poste que segura a cabe?a da cabra. As cabras geralmente est?o razoavelmente dispostas a cooperar se houver ra??o fornecida do outro lado do poste. ? poss?vel ordenhar uma cabra sem suporte ou poste, mas ? muito mais f?cil com essas ferramentas que mant?m o animal no lugar.
Para ordenhar uma cabra ? m?o, ? preciso primeiro limpar as duas m?os, o ?bere e as tetas da cabra. Geralmente, isso ? feito limpando as ?reas com ?gua morna e um pano limpo. Isso evita que a sujeira e outros contaminantes grandes caiam no balde de leite e tamb?m estimula a cabra para liberar mais leite.
Depois que a cabra est? limpa, coloca-se o balde de leite vazio abaixo da cabra, um pouco ? frente do ?bere. As cabras podem chutar o balde, por isso ? recomend?vel que um ordenhador vigie atentamente o balde.
O ?bere de uma cabra tem dois lados, ?s vezes chamados de metades, que na verdade s?o dois compartimentos separados. Cada um desses compartimentos possui uma tetina na qual o leite pode ser esguichado. Ao aprender a ordenhar uma cabra, talvez seja melhor come?ar a praticar lentamente de um lado e depois do outro. Pessoas com experi?ncia costumam colocar uma tetina em cada m?o e ordenhar os dois lados em um ritmo alternado.
O processo de ordenha real ? simples, mas pode ser dif?cil apontar o leite. Primeiro, o polegar e o indicador devem ser enrolados no local onde a tetina se conecta ao ?bere, cortando o leite da tetina. Depois, os outros dedos apertar?o um ap?s o outro ao redor da tetina, espremendo o leite em dire??o ao orif?cio da tetina e dentro do balde. Depois que a tetina ? esvaziada, os dedos podem relaxar, fazendo com que ela se encha de leite. Isso ? repetido nos dois lados at? que o ?bere esteja vazio e vazio.
Ao ordenhar uma cabra, ? importante nunca puxar a teta ou o ?bere, pois isso pode machucar a cabra. O primeiro aperto de leite de cada bico deve ser apontado para fora do balde, pois pode conter contaminantes. Ap?s a ordenha, o ?bere da cabra deve sempre ser limpo com um banho de tetina, que geralmente pode ser comprado em lojas de materiais agr?colas.
Ordenhar uma cabra ? m?o pode ser um grande of?cio, mas muitas fazendas tamb?m praticam ordenha ? m?quina. Existem m?quinas de ordenha de cabras especiais no mercado, cada uma com suas pr?prias instru??es especiais. Ordenha ? m?o ? f?cil e higi?nico e ? uma ?tima maneira de obter leite fresco de cabra todos os dias.