Les plies sont quatre esp?ces de poissons plats de la famille des Pleuronectidae. Les poissons de cette famille sont des plies, ont les deux yeux sur le c?t? droit de leur visage et peuvent avoir une dur?e de vie de plus de deux d?cennies. La plie est un poisson d?mersal, c’est-?-dire qu’il vit au fond de l’eau ou ? proximit?. Deux des esp?ces sont p?ch?es commercialement, mais il y a un d?saccord quant ? savoir si elles sont surexploit?es.
La plie europ?enne, Pleuronectes platessa, est p?ch?e commercialement et r?cr?ativement en Europe. On le trouve au large des c?tes de la mer de Barents ? la M?diterran?e, l’Atlantique Nord et le Groenland. Le poisson vit dans les fonds boueux, o? il s’enfouit dans les s?diments pendant la journ?e, et se trouve ? des profondeurs de 32 ? 164 pieds (10 ? 50 m). Cette esp?ce est vert fonc? ? brun fonc? avec des taches orange et un dessous blanc, atteignant jusqu’? 3 pieds (1 m) de longueur et 15.5 livres (7 kg) de poids.
Le frai a lieu ? la fin de l’hiver et au d?but du printemps. La femelle jette jusqu’? 500,000 45 ?ufs qui flottent lorsqu’elle est f?cond?e. Le jeune poisson se d?place au fond de l’eau lorsqu’il a 50 ? XNUMX jours et atteint sa maturit? ? cinq ? sept ans. Le r?gime alimentaire se compose de crustac?s, de bivalves et de petits poissons.
La plie canadienne, Hippoglossoides platessoides, est ?galement connue sous le nom de sole. Le poisson se trouve dans l’Atlantique du sud du Labrador au Rhode Island, frayant en avril et mai. La longueur maximale du poisson est de 28 pouces (70 cm). Les poissons sont de couleur brune ? rouge avec des ?cailles plus grandes que les esp?ces europ?ennes. La plie canadienne se trouve ? des profondeurs de 295 ? 590 pieds (90 ? 180 m).
P?ch?e commercialement, la plie canadienne est consid?r?e comme surexploit?e par l’Organisation des p?ches de l’Atlantique du Nord-Ouest. Le gouvernement canadien affirme cependant que la population de sole est abondante. Certains craignent que m?me les esp?ces qui ne sont pas p?ch?es ? des fins commerciales soient en p?ril en raison de leur capture accessoire.
La plie de l’Alaska, Pleuronectes quadrituberculatus, n’est g?n?ralement pas p?ch?e commercialement. Ces poissons atteignent une longueur de 24 pouces (60 cm) et se trouvent dans le nord de l’oc?an Pacifique, du golfe d’Alaska ? la mer des Tchouktches jusqu’? la mer du Japon. La plie ? ?il d’?caille, Acanthopsetaa nadeshnyi, peut atteindre une longueur de 18 pouces (46 cm). On le trouve dans le nord du Pacifique dans la mer d’Okhotsk et la mer de B?ring.