Une pieuvre est un mollusque oc?anique de la classe des c?phalopodes. Comme son nom l’indique, la principale caract?ristique d’une pieuvre est ses huit bras tr?s mobiles, attach?s ? un corps bulbeux central. Les poulpes peuvent ?tre trouv?s dans tous les oc?ans du monde, habitant g?n?ralement dans des eaux peu profondes, pr?f?rant le fond de l’oc?an comme habitat. En plus de servir de source de nourriture, le poulpe est ?galement ?tudi? par de nombreux scientifiques, car il est consid?r? comme le plus intelligent des invert?br?s. Les animaux d?montrent une immense capacit? d’apprentissage, de logique et de raisonnement, en particulier dans des environnements contr?l?s.
En plus des bras et du corps, une pieuvre a un bec, une excroissance dure ? l’int?rieur du corps qui est tout ce qui reste de la coquille des pieuvres. L’absence d’autres structures dures rend les poulpes tr?s flexibles et leur permet de s’adapter dans de tr?s petits endroits. Ils ont ?galement des yeux complexes, qui semblent utiles dans les environnements ? faible luminosit?, bien que les poulpes ne puissent pas voir en couleur. Le syst?me nerveux central d’une pieuvre est tr?s d?velopp?, plusieurs membres fonctionnant de mani?re presque autonome ? partir du cerveau. De plus, une pieuvre a trois c?urs, un pour alimenter le corps tandis que deux pompent le sang ? travers les branchies de la pieuvre, situ?es sous le manteau protecteur.
Pour un m?canisme de d?fense, une pieuvre a un sac d’encre noire qu’elle peut ?jecter sur les pr?dateurs pendant qu’elle nage au loin, en utilisant la propulsion. De plus, les poulpes peuvent se camoufler en changeant la couleur et les motifs de leur peau pour se fondre plus profond?ment dans leur environnement. Enfin, une pieuvre peut laisser tomber un membre si elle est saisie par un pr?dateur, permettant ? la pieuvre de s’?chapper pendant que le pr?dateur est distrait avec le membre. Les bras hautement tactiles de la pieuvre sont ?quip?s de ventouses sensibles, qui peuvent transmettre des sensations ? la pieuvre ainsi que l’assister pendant qu’elle manipule ses proies.
La dur?e de vie d’une pieuvre est relativement courte ; la plupart des animaux vivent cinq ans ou moins. Une pieuvre m?le mourra peu de temps apr?s son accouplement. Une femelle mourra apr?s l’?closion de ses ?ufs car elle ne mange pas pendant qu’elle s’occupe des ?ufs, qui sont f?cond?s sous son manteau puis attach?s aux parois de sa tani?re. Lorsque les ?ufs ?closent, les jeunes pieuvres d?rivent en pleine mer avant de venir se reposer au fond de l’oc?an.
Les bras, le sac d’encre et le corps de la pieuvre sont tous comestibles, bien que la viande d’une plus grosse pieuvre doive ?tre battue pour la ramollir. De nombreuses cultures int?grent le poulpe dans leur cuisine, des petits poulpes utilis?s entiers dans des sauces aux sp?cimens beaucoup plus gros qui sont d?coup?s pour ?tre grill?s, r?tis ou frits. La viande est riche et savoureuse, ainsi que moelleuse, mais elle peut devenir caoutchouteuse si elle est cuite trop longtemps.