Le chips di pane Pita sono uno snack a base di pane pita, un pane tondo tascabile originario delle culture mediterranee e mediorientali. Ci sono un paio di modi diversi per preparare e preparare patatine di pane pita, e questi modi in genere richiedono cottura o frittura. L’aggiunta di varie spezie, come il pepe di cayenna o la cannella, pu? creare diversi tipi di patatine con diversi gusti e aspetti. Il pane pita pu? essere spesso trasformato in patatine dessert cuocendo o friggendo il pane pita in una mano di zucchero e cannella, cos? come il miele, e servendo insieme ad altri cibi dolci.
Il modo pi? comune di preparare i trucioli di pita ? cuocerli in un forno caldo, ma le culture tradizionali possono avere il pane pita al sole. Quando si cuoce il pane pita da utilizzare come patatine, ? meglio tagliare il pane pita in pezzi di dimensioni ridotte prima della cottura, poich? tagliare il pane croccante dopo il processo di cottura si tradurr? in patatine fritte sbriciolate. Pi? spesso, l’olio d’oliva viene spruzzato su ogni chip prima della cottura per dare il risultato di un chip croccante. Sale e pepe, cos? come altre spezie desiderate, dovrebbero essere cosparsi sulle patatine dopo l’applicazione dell’olio d’oliva.
Spesso un cuoco o un produttore di patatine fritte frigge il pane pita per creare un tipo di patatine pi? convenzionale, proprio come le normali patatine. Questo processo di solito richiede pi? olio in modo che le patatine possano essere facilmente cotte in un tempo significativamente ridotto. Anche tagliare la pita in pezzi simili a trucioli ? obbligatorio prima della cottura, ma non ? necessario spruzzare olio o cospargere di spezie. L’aggiunta di spezie all’olio stesso, piuttosto che applicarle al pane pita prima della cottura, ? di solito il metodo migliore per dare pi? sapore alle patatine.
Le chips di pita dessert non sono cos? comunemente preparate, ma possono essere fatte abbastanza facilmente con i metodi di cottura e frittura. Le patatine Pita possono essere cosparse di zucchero a velo e spezie, come cannella o zenzero, e possono essere cotte con olio di cocco invece di olio d’oliva. Queste patatine possono essere servite con gelato o yogurt gelato, oppure possono essere utilizzate da sole come dessert pi? semplice e un po ‘pi? sano. Il pane pita fritto ? comunemente usato nei piatti da dessert, pi? che nelle patatine fritte al forno e pu? essere fritto con miele o un rivestimento di zucchero a velo.