El diseño de cocina funcional se refiere a cocinas que no solo se ven elegantes, sino que también están planificadas y amuebladas para una máxima eficiencia. Por ejemplo, las cocinas funcionales no solo tienen suficiente espacio de almacenamiento, sino que tienen un almacenamiento bien pensado, como suficiente espacio para ollas y sartenes. Otros aspectos de un diseño de cocina funcional incluyen un flujo de tráfico conveniente y suficiente espacio de trabajo y encimeras.
El espacio de trabajo y las “islas” de espacio de almacenamiento son una parte popular del diseño de cocina funcional en cocinas más grandes. Para contener el área de la isla de manera efectiva, la cocina debe tener suficiente espacio alrededor de la isla para permitir que los armarios se abran y las personas puedan trabajar cómodamente en el espacio.
El espacio en el mostrador no solo es necesario para guardar algunos electrodomésticos y utensilios de cocina, sino también para usarlo como espacio de trabajo, como para extender la masa. También debe haber suficiente espacio en la encimera en una cocina funcional para guardar platos de comida listos para ser colocados en la mesa del comedor. Los mostradores también deben ser de buena calidad para evitar astillas y rayones.
El flujo de tráfico en el diseño funcional de la cocina permite que varias personas puedan trabajar juntas cómodamente en la cocina. Los electrodomésticos deben estar bien colocados para evitar pasos innecesarios. La puerta del frigorífico no debe bloquear el tráfico en la cocina y debe abrirse por el lado que permita un fácil acceso. Si la cocina tiene una barra de desayuno, debe haber suficiente espacio para sentarse cómodamente a una buena altura del mostrador.
El espacio de almacenamiento debe permitir que todo sea accesible fácilmente. El diseño de cocina funcional de primer nivel incluye detalles de almacenamiento como un Lazy Susan en un gabinete de esquina y estantes para sostener las tapas de las ollas. Otras excelentes ideas de almacenamiento incluyen contenedores organizadores de reciclaje y un bote de basura con brazo oscilante debajo del fregadero.
Cuando planifique el diseño o el rediseño de su cocina, piense en cómo debe hacer las cosas y cómo funcionará su cocina. Por ejemplo, piense en dónde se deben guardar ciertos tipos de utensilios de cocina. Si va a sacar el agua potable del grifo, puede colocar los vasos en un armario cerca del fregadero, pero si el agua potable vendrá de una jarra o del grifo del refrigerador, los vasos se guardan en un armario cerca del fregadero. nevera sería una mejor opción.