El comino es una especia marrón de sabor ahumado que se usa comúnmente en las cocinas mexicana, mediterránea, del Medio Oriente e India, especialmente como especia en los condimentos para tacos y polvos de curry. En la medicina herbal, a menudo se usa para aliviar el dolor y calentar el cuerpo. Aquellos que aman el aroma y el sabor del comino pueden encontrar beneficioso cultivar su propia planta de comino. Estos pequeños árboles crecen mejor en suelos cálidos que son ligeramente deficientes en nutrientes. La mayoría de las plantas de comino requieren suelos consistentemente húmedos y bien drenados y crecen mejor si se inician en el interior.
Las semillas de comino secas generalmente funcionan mejor para cultivar las plantas. La mayoría de estas semillas brotan en tres semanas, cuando se siembran en suelos de turba. Algunos jardineros eligen macetas hechas de turba comprimida y simplemente las llenan con turba. Un agujero de unos 3 cm (6 pulgadas) de profundidad debe ser lo suficientemente profundo para mantener calientes la mayoría de las semillas de comino. La semilla debe cubrirse con musgo, pero el jardinero no debe presionar el musgo para empacarlo.
Las macetas de turba generalmente deben colocarse en una bandeja poco profunda para recoger el agua que sale de ellas. Esto también permite que las macetas absorban agua de la bandeja mientras se secan. El suelo para cultivar una planta de comino debe estar húmedo al tacto, pero no empapado ni goteando. Colocar la bandeja de macetas en una ventana soleada o bajo una luz de crecimiento también debería ser beneficioso. Por lo general, la temperatura alrededor de las semillas plantadas debe ser de al menos 68 ° F (20 ° C).
La mayoría de los retoños de comino no pueden sobrevivir a temperaturas frías, como las temperaturas de otoño e invierno en gran parte del norte de Europa, el norte de Estados Unidos y Canadá. Los jardineros en esas áreas deben comenzar a cultivar una planta de comino en el interior y esperar hasta finales de mayo para plantarla al aire libre, si se desea una ubicación al aire libre. Algunos pueden preferir mantener el comino en un invernadero, pero una planta madura a menudo puede soportar las temperaturas invernales al permanecer inactiva. Aquellos que eligen trasplantar una planta de comino al aire libre pueden tener más éxito utilizando camas elevadas. Por lo general, estos lechos deben llenarse con tierra vegetal, no tierra para macetas, porque mantener bajo el contenido de nutrientes a menudo produce semillas más picantes.
Los jardineros que cultivan su propia planta de comino deben tener en cuenta que la lluvia, o el riego dos veces por semana, generalmente mantiene los árboles bastante húmedos. El clima cálido y la sequía pueden requerir que el jardinero riegue el comino al aire libre dos o tres veces por semana, dependiendo de qué tan seco esté el suelo. La mayoría de los árboles de comino no requieren fertilizantes ni aderezos para producir semillas.