Embora às vezes seja necessário podar gardênias, o arbusto geralmente faz um bom trabalho de cuidar de si mesmo nas condições corretas de cultivo. Existem apenas alguns motivos comuns para a poda de gardênias, incluindo motivos estéticos; para remover galhos mortos, doentes ou danificados; e para evitar que a planta fique muito comprida. É importante podar as gardênias depois que florescerem e as flores morrerem, embora desta vez possa ser difícil de determinar porque algumas variedades foram cultivadas para florescer novamente ao longo da estação. Embora podar gardênias da maneira correta possa ajudá-los, cortar galhos muito curtos, muito agressivos ou muito rudes pode machucar ou matar o arbusto.
Uma das considerações mais importantes ao podar gardênias é a época do ano em que elas são realmente podadas. Para variedades padrão, isso deve ser próximo ao final da temporada de verão ou no início do outono. Esta é a época em que a gardênia terminou de florescer para a estação e começará a armazenar energia para crescer na primavera. Há uma janela de tempo entre o momento em que as flores da estação atual morrem e os botões da próxima estação são formados, quando a poda das gardênias pode ser realizada. No caso das gardênias que florescem várias vezes durante o verão, devem ser podadas e podadas após o ciclo final de floração.
Existem três tipos de ramos a procurar ao podar gardênias. Os primeiros são galhos mortos, onde nenhum novo crescimento ocorrerá. Estas são podadas não só pela estética, mas também porque podem ser uma porta de entrada para doenças e pragas. O mesmo vale para hastes danificadas, que também devem ser removidas. Os caules doentes devem ser podados para evitar que o problema se espalhe para o resto da planta.
As gardênias aceitam bem a poda em geral. Os galhos que são cortados não devem estar a menos de 6 polegadas (cerca de 15 centímetros) da base, porque isso tornará os galhos muito curtos para fornecer quaisquer nutrientes ou energia para a planta, além de dar a doenças e pragas um atalho para a maioria área sensível da gardênia. Também deve ser notado que o arbusto fará um novo crescimento em hastes velhas, lenhosas e verdes, então cortar qualquer um dos tipos é aceitável, e hastes marrons que ainda são flexíveis não devem ser consideradas mortas.
O tipo de podador usado para podar gardênias também pode fazer a diferença. O tipo de podador que deve ser usado é chamado de podador bypass e possui duas lâminas afiadas que agem como uma tesoura. Devem ser evitados podadores de bigorna ou de compressão, porque eles essencialmente esmagam os caules e podem deixar um corte desfiado onde podem entrar doenças. A gardênia também pode ter problemas para se curar com esse corte.