Pour les opérations nécessitant une anesthésie, les professionnels de la santé recommandent généralement aux patients de ne pas manger ni boire pendant au moins plusieurs heures avant la procédure. S’assurer que l’estomac, le tube digestif et la vessie sont vides avant l’anesthésie peut prévenir quelques complications dangereuses, notamment des vomissements pendant ou après l’opération. La durée pendant laquelle un patient ne doit ni manger ni boire varie selon la procédure et les préférences du professionnel de la santé. En plus de ne pas manger avant la chirurgie, un patient doit également prendre un dernier repas relativement léger et sain avant de commencer le jeûne et ne pas fumer ni boire d’alcool. Bien que ne pas manger soit bénéfique et nécessaire dans de nombreux cas, des situations d’urgence peuvent survenir lorsque cette directive n’est pas suivie.
Complications courantes
L’anesthésie est connue pour provoquer des nausées et des vomissements, et manger avant la chirurgie ne fait qu’aggraver ce problème. Si le patient vomit pendant l’anesthésie, il y a un risque que le vomi soit inhalé dans les poumons, ce qui peut être extrêmement dangereux et parfois mortel s’il n’est pas pris à temps. Au cours de la procédure, des vomissements ou des réactions gastriques pourraient également interférer avec l’équipement de l’anesthésiste ou le site de l’opération. Se sentir nauséeux ou vomir au réveil peut également allonger les temps de récupération et aggraver un patient déjà mal à l’aise.
Si vous subissez une opération sur une partie du système digestif, en particulier l’estomac, l’intestin grêle ou le côlon, il est important que tous ces organes soient aussi vides que possible. La nourriture dans les intestins, par exemple, pourrait empêcher le chirurgien de voir clairement la zone et d’interférer avec ses outils. Des aliments partiellement digérés peuvent également s’échapper, contaminer d’autres parties du corps et potentiellement provoquer une infection.
Combien de temps s’abstenir
La plupart des chirurgiens recommandent de ne pas manger ni boire la plupart des liquides pendant huit à 12 heures avant la chirurgie. Vous pouvez généralement boire des liquides clairs comme de l’eau, du jus de pomme ou du bouillon de poulet, mais vous devez arrêter de boire quoi que ce soit quatre heures à l’avance. Ces lignes directrices varient en fonction du type de chirurgie pratiquée; par exemple, les procédures impliquant les intestins ou les intestins exigent généralement qu’un patient ne mange pas pendant au moins 12 heures, s’assurant que le système digestif est vide. Ces lignes directrices peuvent également varier en fonction de l’âge du patient ou de son état de santé général.
Le dernier repas
Vous devriez manger un repas léger et sain avant de commencer à jeûner avant la chirurgie. Évitez les aliments lourds avec beaucoup de graisses malsaines, car ils prennent beaucoup de temps à digérer ; par exemple, faire le plein de pizza la veille d’une opération n’est pas une bonne idée. Vous ne devez pas non plus mâcher ou sucer des bonbons car, même s’ils peuvent sembler inoffensifs, ils peuvent tout de même entraîner des complications.
Le chirurgien ou l’hôpital peut vous donner des instructions spécifiques sur ce que vous pouvez ou ne pouvez pas manger avant de commencer votre jeûne préopératoire. Il est important que vous suiviez ces instructions. Souvent, un régime à faible teneur en résidus sera recommandé car il se déplace rapidement et complètement dans le système digestif. Cela peut inclure des aliments comme de la viande maigre, des craquelins ou du riz blanc, des bananes molles et des légumes bien cuits sans la peau. Les fruits et légumes crus, les grains entiers et les produits laitiers doivent généralement être évités.
Tabagisme et alcool
Aussi difficile que cela puisse être pour les fumeurs de ne pas fumer avant de passer sous le couteau, il est recommandé de le faire. Des études montrent que les temps de récupération sont considérablement réduits si les fumeurs s’abstiennent de fumer pendant au moins 24 heures avant la chirurgie. Lorsqu’une opération est programmée plusieurs semaines ou mois à l’avance, l’arrêt complet du tabagisme réduira également considérablement le temps nécessaire au patient pour se rétablir.
Les experts recommandent également que les gens ne consomment pas de boissons alcoolisées au moins une semaine avant une opération dans la plupart des cas. L’alcool affaiblit la capacité du corps à combattre les infections et peut ralentir le temps de récupération. Des études suggèrent également que les patients qui boivent régulièrement sont plus susceptibles d’avoir des complications après la chirurgie.
Vitamines, suppléments et médicaments
Dans la plupart des cas, toutes les vitamines et suppléments à base de plantes doivent être arrêtés une à deux semaines avant l’opération. Certains suppléments, notamment la vitamine E, l’ail et le ginkgo, peuvent provoquer des problèmes de saignement, par exemple. Si vous prenez des suppléments nutritionnels, informez-en votre fournisseur de soins de santé bien avant l’intervention.
Vous devez également informer votre médecin de tous les médicaments que vous prenez, y compris les médicaments en vente libre. De nombreux médicaments peuvent affecter l’augmentation des saignements, augmenter ou abaisser la tension artérielle et même prolonger la durée de l’anesthésie. L’aspirine et l’ibuprofène ne doivent pas être pris deux semaines avant la chirurgie. Demandez à votre équipe de soins de santé si vous devez continuer à prendre des médicaments sur ordonnance.
Situations d’urgence
En fin de compte, les restrictions sur l’alimentation avant la chirurgie sont des mesures de précaution. Evidemment, des opérations d’urgence sont pratiquées sur des personnes qui ont mangé avant l’intervention, et lorsque le choix est entre sauver la vie d’un patient ou attendre, l’opération va de l’avant. Cependant, pour les procédures électives ou programmées, il faut éviter de manger avant la chirurgie. Si vous finissez par boire ou manger pour une raison quelconque, informez-en le chirurgien et laissez l’équipe médicale décider d’aller de l’avant ou non.