Marshmallow-Dip ist eine süße, dessertartige Mischung, die aus verschiedenen Marshmallow-Sorten in Kombination mit anderen Zutaten zu einem Leckerbissen für Obst, Cracker oder Kuchen hergestellt werden kann. Die Marshmallows können mit geschmolzener Schokolade, Schokoladensirup, Vanille, Marmelade oder Konfitüre, Fruchtstückchen oder sogar zerstoßenen Grahamcrackern kombiniert werden. Die dicke Textur der Marshmallows kann mit Zutaten wie Frischkäse, Mascarpone oder Schlagsahne geschnitten werden, um das Aufnehmen des Dips zu erleichtern. Marshmallow-Dip wird normalerweise nicht gekocht und kann bei Raumtemperatur oder gekühlt serviert werden, obwohl eine Art von Dip einen Slow Cooker verwendet, um die Marshmallows geschmolzen und in einem klebrigen Zustand zu halten.
Die Art der Marshmallows, die in einem Marshmallow-Dip verwendet werden, beeinflusst die endgültige Textur und manchmal auch den Geschmack. Viele Dip-Rezepte verwenden vorgefertigte Marshmallow-Creme oder geschlagenen Marshmallow-Aufstrich, die beide bei Raumtemperatur von Natur aus in einem flauschigen, cremigen Zustand sind. Geformte Marshmallows können verwendet werden, müssen jedoch erhitzt und gegessen werden, bevor sie vollständig wieder in einen festen Zustand zurückkehren. Es ist möglich, selbstgemachte Marshmallows in einem Marshmallow-Dip zu verwenden, da sie im Wesentlichen nur aus Gelatine und Maissirup bestehen, obwohl die resultierende Marshmallow-Mischung nach mehreren Stunden fest wird und vor dem Servieren nicht zu lange fest werden sollte.
Abgesehen davon, dass Sie nur einfache Marshmallow-Creme servieren, ist Marshmallow-Sahne und Frischkäse eine der beliebtesten Kombinationen für einen Marshmallow-Dip. Diese Zutaten werden einfach zusammengemischt, gekühlt und serviert. Ein anderes Rezept mischt die Marshmallow-Creme mit Joghurt und zerdrückten Bananen zu einem Dip, der etwas Süße und einen spritzig-fruchtigen Charakter hat.
Für einen klassischeren Dessert-ähnlichen Marshmallow-Dip kann Marshmallow-Creme mit Schokoladenpudding kombiniert werden, entweder in Schichten oder in einem Strudel während des Dip. Geschmolzene Schokolade, Schokoladensirup, Butterscotch oder Fruchtmarmelade können auf die gleiche Weise in den Marshmallow-Dip eingearbeitet werden. Der Dip kann auch feste Zutaten wie süße Bonbons, zerkleinerte Graham-Cracker, zerkleinerte Kekse oder getrocknete Früchte und Nüsse enthalten.
Eine einzigartige Möglichkeit, Marshmallow-Dip zu servieren, besteht darin, ihn in einem Slow Cooker oder Fonduetopf zuzubereiten. Dieses Rezept verwendet gesüßte Kondensmilch als Basis zusammen mit Schokoladenstückchen, die in einem Slow Cooker zusammen mit Marshmallows oder Marshmallow-Creme geschmolzen werden. Der Dip, der warm und sehr cremig ist, kann ähnlich wie Fondue mit Kuchenwürfeln und Fruchtscheiben serviert werden.