Der Zusammenhang zwischen Knoblauch und Blutdruck bezieht sich auf das Potenzial von Knoblauch, den Blutdruck zu senken. Mehrere Studien weisen darauf hin, dass Knoblauch einige verschiedene Eigenschaften hat, die sowohl direkt als auch indirekt dazu beitragen können, Bluthochdruck zu senken. Knoblauch kann indirekt dazu beitragen, den Blutdruck zu senken, indem er Blutgerinnsel verhindert, da eine übermäßige Blutgerinnung oft zu Bluthochdruck führt. Zwiebeln, die eng mit Knoblauch verwandt sind, könnten diese Vorteile ebenfalls bieten.
Knoblauch und Zwiebeln können verhindern, dass die Blutplättchen im Blut so schnell zusammenkleben. Dies kann besonders bei sehr fettreichen Mahlzeiten von Vorteil sein. Wenn die Blutplättchen nicht richtig funktionieren und zu gerinnen beginnen, können sich Blutgerinnsel bilden. Diese Gerinnsel können zu Schlaganfällen und Herzinfarkten führen. Es gibt keine Garantie dafür, dass die Aufnahme von Knoblauch und Zwiebeln in fettreiche Mahlzeiten das Risiko eines Herzinfarkts oder Schlaganfalls verringert, aber es ist möglicherweise keine schlechte Idee für eine Person, die viele fettige Lebensmittel zu sich nimmt, diese Zutaten nach Möglichkeit zu verwenden.
Die Gründe für den Zusammenhang zwischen Knoblauch und Blutdrucksenkung können direkt damit zusammenhängen, dass Knoblauch Selen und eine chemische Verbindung namens Allicin enthält. Selen ist dafür bekannt, dass es möglicherweise den Blutdruck senkt und die Blutgerinnung verhindert. Allicin kann auch helfen, die Blutgerinnung zu verhindern. Im Allgemeinen wirkt Knoblauch ähnlich wie Aspirin enthaltende Medikamente als Blutverdünner. Vielen Menschen mit hohem Blutdruck wird von ihren Ärzten empfohlen, regelmäßig Aspirin einzunehmen.
Obwohl Knoblauch und die Senkung des Blutdrucks viele Vorteile mit sich bringen, ist Vorsicht geboten, bevor eine Person große Mengen Knoblauch zu ihrer Ernährung hinzufügt. Knoblauch wirkt blutverdünnend, und dies könnte gefährlich sein, wenn er regelmäßig zusätzlich zu Aspirin eingenommen wird. Darüber hinaus muss eine Person, die verschreibungspflichtige Blutverdünner erhält, möglicherweise darauf achten, wie viel Knoblauch sie zu sich nimmt. Es ist keine gute Idee, das Blut zu dünn zu werden, da dies zu übermäßigen Blutungen führen kann.
Menschen, die sich für Knoblauch und blutdrucksenkende Vorteile interessieren, aber aufgrund des Geschmacks zögern, ihn einzunehmen, können stattdessen Nahrungsergänzungsmittel verwenden. Die meisten Reformhäuser verkaufen Knoblauch in Form von Nahrungsergänzungsmitteln oder Kapseln. Es ist auch möglich, Knoblauchpräparate online zu kaufen. Menschen mit Bluthochdruck sollten normalerweise vor der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln einen Arzt konsultieren. Diese Nahrungsergänzungsmittel sind nicht unbedingt sicher, obwohl sie normalerweise ganz natürlich sind, und Arzneimittel- oder allergische Reaktionen können ein Problem darstellen.