Un coltello da pompelmo è un gadget speciale progettato specificamente per affettare il pompelmo. Un coltello da pompelmo ha una lama curva, che lo rende ideale per tagliare il frutto rotondo. Il bordo seghettato di un coltello da pompelmo rende facile tagliare e sezionare il pompelmo. La maggior parte dei coltelli di pompelmo ha una doppia lama, ma alcuni sono singoli.
Il coltello a pompelmo a doppia lama ha una lama curva e liscia a un’estremità e una lama dentellata all’altra. La lama curva è progettata per separare la scorza dal frutto. Un coltello a pompelmo a lama singola può avere un bordo curvo su un lato della lama e una lama seghettata sull’altro o può essere seghettata su entrambi i lati. Il coltello a pompelmo a doppia lama ha una maniglia nel mezzo e l’utente semplicemente gira il coltello per usare entrambi i lati.
Un coltello da pompelmo è più piccolo dei coltelli da bistecca, ma in genere ha una lama più lunga di un coltello da cucina. Il bordo curvo di un coltello da pompelmo è ciò che lo distingue dal coltello da cucina ed è progettato per evitare che i succhi schizzino dal frutto durante il taglio. Non è raro trovare coltelli di pompelmo venduti in un set con cucchiai di pompelmo, che sono più piccoli della media cucchiai con punte dentellate progettate per raccogliere pezzi di frutta da ogni sezione di pompelmo.
Altri utensili da cucina progettati specificamente per il pompelmo includono un carotatore. Questo strumento ha una maniglia con un’estremità scavata simile a quella delle sezioni di un pompelmo. Un coltello da pompelmo, un’anima e dei cucchiai non sono utili solo per tagliare, sezionare e raccogliere i pompelmi, ma anche altri agrumi, come le arance.
Gli utensili di pompelmo possono essere acquistati ovunque vengano venduti altri strumenti e gadget da cucina. I prezzi variano a seconda del materiale utilizzato per la costruzione delle lame e delle impugnature, nonché del fatto che gli utensili vengano acquistati separatamente o in un set.