I raccordi sanitari includono tutti i componenti utilizzati per collegare i tubi sanitari o le tubazioni. In generale, i sistemi di tubazioni sanitarie includono tutte le applicazioni idrauliche in cui la pulizia e l’igiene sono di primaria importanza. Questi sistemi di tubazioni e relativi raccordi possono essere trovati negli impianti di lavorazione degli alimenti, nelle aziende farmaceutiche e in altre strutture che trattano beni di consumo. Sono utilizzati anche da aziende che producono sostanze chimiche sensibili o reattive in ambienti in cui la contaminazione potrebbe comportare gravi rischi per la sicurezza.
Un raccordo sanitario può essere utilizzato per unire due o più tubi o tubi, o semplicemente per collegare questi tubi a fusti di alimentazione del materiale. L’estremità di ogni tubo richiede anche un raccordo per consentire agli utenti di rimuovere fluidi, gas o prodotti alimentari. I componenti dei raccordi sanitari includono anche valvole per rallentare o controllare il flusso attraverso i tubi, nonché raccordi a T o gomiti per passare attorno ai tubi o unire i tubi ad angolo.
Questi raccordi sono disponibili in molti design e configurazioni, ma la maggior parte dei prodotti sanitari è progettata in base a uno dei tre principi operativi di base. Questi includono raccordi progettati per la saldatura di testa, che vengono fissati alle sezioni di tubo adiacenti e saldati in posizione per formare un legame permanente. Possono anche includere unità di serie smussate, che si inseriscono all’interno di ciascun tubo e sono fissate in posizione mediante una guarnizione. Infine, i raccordi sanitari a morsetto includono un meccanismo di bloccaggio facile da usare che consente di rimuovere e sostituire frequentemente il raccordo.
La stragrande maggioranza dei sistemi di tubazioni sanitarie e dei relativi componenti sanitari è costituita da acciaio inossidabile. L’acciaio inossidabile presenta una superficie molto liscia e facile da pulire che rappresenta un’opzione sicura ed efficace per le applicazioni sanitarie. È naturalmente antimicrobico e non arrugginisce né si corrode, anche se esposto a olio, prodotti chimici o sostanze corrosive. Alcuni sanitari non a base alimentare possono essere costituiti da altri materiali, tra cui acciaio o rame. Le tubazioni termoplastiche possono essere utilizzate per trasportare l’acqua in alcune applicazioni, ma generalmente non vengono utilizzate per costruire componenti di raccordi sanitari.
Le tubazioni e i raccordi sanitari in acciaio inossidabile sono disponibili in diversi gradi, che rappresentano la qualità del materiale. I gradi più alti spesso hanno un prezzo più alto, ma presentano una superficie più liscia che è facile da mantenere completamente pulita e priva di germi. I gradi inferiori sono più economici, ma potrebbero non essere così lisci. Trame più ruvide sulla superficie di un sanitario possono consentire ai germi di nascondersi e rendere più difficile la pulizia. Tutti questi raccordi sono generalmente utilizzati con guarnizioni in gomma alimentare piuttosto che con prodotti in gomma tradizionali.